Lemon Meringue Pie pişkek kevneşopî ya Brîtanî ya navdar e û navendên yek ji Puddên Brîtanyayê ye. Bi xemgîniyê ev di salên dawîn de ji fenbolê ve çû, lê ez kêfxweş im ku ew dîsa li ser menuê ye. Ev xweya Lemon Meringue Pîpî lez û hêsan e. Heke hûn di zûtir in in, hingê dikanîna dozê tartê kirî, lê ji bo encamên herî çêtir, tiştek malê xwar kir.
Ev xwarina min e û ez gelekî lehony e ku ez dixwazim tangek xurt dikim. Heke hûn kêmtir ji bîhnxweşiya lemon dixwazim, paşê jimarekî lemon kêmtir bikin û bi avê veguherîne.
Tu çi hewce ye
- 9 "/ 23cm kişandin kurteya kulikê an jî 10 oz / 300g
- kişandina dewlemendî ya dewlemend
- Ji bo Rêzkirina
- 3 rûnê çermê / rûnê çermê
- ¼ pt / 150ml avê
- Juice and rind of 4 of lemon unpacked
- 4 oz / 110g şekir
- 3 kevirên hêkek + + 1 tevahiya hêk
- 2 çermê rûnê term
- Ji bo Meringue :
- 4 Kesên hêsan ên mezin
- 7oz / 200g superfine / şekir şekir
- 2 rûnê rûnê çermê / kincê rûnişt
Çawa çê bikim
Preheat rûnê 200 200 C / 400 ° F / gazê 6
- Tart Case
- Pîrek û qeşa 9 / / 23cm tartê bike. Pelêk ji greaseproof / baking paqij bike û bi firotanê vexwarinê hilbijêre. 15 hûrdemên an jî heta ku pîrik rengek zêrîn e. 5 deqîqe. Temamiya rûnê 350 ° F / 175 ° C / Gaz 4
- Tişt
- Di saucekan de pêdivî ye ku bi avê pişka kornstarch / koravê bi avê re, mixa lemonê û rindê çêdike û hêdî bi hûrgermê xweş bike.
- Dema ku pişk, dilê şekir û baş baş bike.
- Pan ji ji germê rake û bitikîne kurt bikin.
- Dema ku şilandî henek û hemî hêk zêde bike, heta ku hemû hemî zerikê ve tê veşartin, hingê di nav hişk de hişk veşartin. Dozê pisîk amade kir.
- The Meringue
- Di kûçek paqij de pişkek hestikên hûkî bi dest an elektronîk an ku heta ku germê dest pê dibin dest pê dikin. Şekirê, her du qulikên ku çaxê hêjî nehêle, heta ku nîvê şekirê zêde kirin. Pevçûnê bişînin, careke din. Bi dawiyê hîna ku çiqas hêşkêş e, dîsa şekirê hêdî digire. Divê hûn bi kûlekî gelekî germ, reşikî.
- Pileyê hêsanên hêrs ên li lemonê di destpêkê de li ser perçeyan dagirtin û paşê navîn navîn. Bi hûrgilî li rûyê mêrsê ji bo şikilên nerm. Di navenda 20 deqîqeyan de navenda germê ya germî an jî heta ku meringue zêrînek zêrîn û zêrîn e. Ji rûnê vebikin, ji bo 30 deqîqeyan diçin şîn, paşê ji darê veşartin û zûtirîn zûtirîn bixwin. Bêtir rojê heman xwar xwarin.
NOTE: Heke hûn her tim dema parsiyonê serketî dixwazin, paşê paşniyarên min kontrol bikin li ser pîrikek kurtasî ya rastîn, ew pir hêsan e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 96 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |