Ev rêgezek baş e ku ji bo BBQ-Beef Ribs amade bikin. Çuçek piçûk e, hêj di heman demê de tangy û kêfxweş e. Bi sebên xweşikên xwe yên bijartî û salixek dilxweş ên kemî kêfxweş bibin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds germs
- Ji bo Rub:
- 1/3 cupê şekirê zêrîn
- 1 tîpûnî yê çêr
- 1 teaspoon salt
- 1/2 kûçikê reşikê reş
- Ji bo Sauce
- 1 bottle smoky barbecue sauce
- 1/4 cup anange mermalade
- 2 kevirên chipotle (kişandin)
- 1 tablespekêşkên Worcestershire
- 1 teaspoon hot sauce
Çawa çê bikim
Ji bo bîhnxweş amadekariyê: Hemû sauşên mîkrojen di saucepan de pêk bikin. Bila tevlîhevkirina pevçûnê werin û paşê kêm bikin û ji bo 10 deqîqeyan bistînin. Pêve bikin ku marmalade di nav sauce de baş e. Ji germê vekin û destûr bidin ku hûrgotin.
Preheat grill. Di kulikê piçûk de hemî materyalên hemî mûzeyan bicih bikin. Trî ji hêla çermê zêdetir zêde til bike, bikişînin serkêşên takekt, û hemî hûrbikin. Ribs li ser tevlihevkirina cîhan bikin û destûrê bidin ku heya 1 1/2 heta 2 saetan.
Ji nîvê 15 deqîqan di xwarinê xwarinê de nîvê çipotle sauce bikar bînin. Bêguman hilbijêre ku hûn bi ribsê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 674 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 662 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 36 g |