Ev van mûzîkî steakê fajita dê her weha pir ji xwarinên ku ji bo parsiyonên xwe didin wan bidin. Stenbolê ku ji salsa verde ve hatiye avêtin kişandin dişewitîne û pisîkek dilxweşiyê yên karamelized, pişkek zêr, tîrêjên sor, tomar û spaxên masîxîkî zêde kir. Sandwich bi cenazeyeke berbiçav a kovara meksîkî ya mîksîkî ve, hilweş û zesty pico de gallo hate qedandin.
Ma nizanin ku çi di navbera navbera kemera amerîkî û crema Mexîkî de ye? Pirtir ji hêja sermayenê Amerîkî gelekî zehf û xwar e û her wiha mîna guhertoya fonksiyona fransî ya fransî wekhev e. Heke hêsan e ku hêsan e ku hûn dixwazin vê Mexican Crema Recipe hewl bikin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Fajîtas
- 1 lb sirloin steak
- 1/4 cup salsa verde
- 1 têr. petrolê
- 1-ê zêrînek mezin (derxistin avêtin)
- 1 Girtiyek sor ya mezin (derxistin nav çepê)
- 1 Mûzek zêrîn (jêbirinê diçin)
- 1 tomato
- 1 tsp. cumin
- 1 tsp. xwarinê garlic
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin
- Ji bo Sandwich:
- 1 hoagie roll
- 1 têr. Creatoriya Mexîkî
- 2 têr. nû pico de gallo
- Garnish: 1/2 lime (kûçikan diçin)
Çawa çê bikim
Fajîtas bikin:
- Pîvanên skirt steak û salsa verde di ziplock bagê de zêde bikin, hewl bikin ku hewceya ku hewayê asayî hebe, û seal. Li zivistana ziplockê li rûnê biparêzin û bila herî kêm 2 saetan ji bo vekişînê bike.
- Dema ku ew xilaskirî ye, ji ji zirarê veke û veguherîne. Hişkek avêtina qirêjê ziravê bilind bikin û gava ku ew bi dûmana hûrgotê dest pê dike, zûtir bi rûnê rûnê û nîvê rûnê zêde bike.
- Bi çarçoveya zimanan, her cihekî xwarinê ji ber vê derê ye, da ku ew perçeyên din nebin. Piştî çend deqîqan yan du, steak dê bi rengî û xemamelîzmê dest pê dike - da ku hingê hemî alî germ û rengê xwe bibînin.
- Dema ku ew bi navgîniya navîn-xwarinê vexwarinê, germ ji hilweşînê bike û bazara duyemîn ya steakê vekin. Bi heman awayê heman çepê bixwin û bi steakê vekirî ve zêde bike.
- Pêvek pişkek zêrîn, germek sor, sor û zêrikê zêrîn bi keçikên germê germê germî û bi pişk û kevirê germê vekin. Add to tomato, cumin, pişkiya lûksê, û xwê û giyayê bişînin. Heta çend demjimêr bikişînin heta sebên nerm û dilamelî ye. Steak back in dihêle û germ ji xwe veguhestin.
Make Sandwich:
- Di nîv û pile de di sêyemîn a fajita mixtureê de pûçê xwe bişînin. Top bi creatoriya Meksîkî û pico de gallo û gerîrek bixwaze eger bixwaze.