Eight Grêdanên Beef di Dewleta Yekbûyî de û Çawa Ew Nesrîn in
Sîstema pergala pîrbûnê ya ku ji aliyê Dewleta Dewletê ya Dewleta Yekgirtî ya Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Dewleta Dewletê ya dilxwazî ye, li ser pîvana xwarinê û asta marblingê ye . Ev du faktor nîşanên hûrgelê yên hanê hene. Beef ku dersek bilindtirîn hatîye dayîn ji gelemperî ji ciwanên gelemperî têne gavkirin û marblingê zindî ye.
Ji bo serfiraziya USDA ya li ser rûnê bidestxistin, pisporan divê ji bo lêpirsînek perwerdeya perwerdeyê da ku li ser xwarina xwarinê.
Dema ku beef bezkirî ye, divê pargîdan divê hewceyên pêkanîna pîşesaziyê ji hêla Xizmeta Ewlekariya Xweseriya Xweseriya Xwîneriyê ve tê kirin. Bawer dikarin li ser pakêtê pakêta USDA bibînin.
Li heya 8 hefên beef bi navê USDA têne navnîş kirin, tenê tenê pênc topên ku bi gelemperî bi firotanê têne firotin. Grûpên jêrîn pir caran ji bo pêvajoyê û karanîna karûbarên kincê bikar tînin.
USDA Beef
Li vir nifşên DAIŞ, yên ku dihêlin, ew tête, karanîna wan û rêbazên xwarinên pêşniyar têne hene.
Serokwezîrê Yekgirtî - Ev yeka zêrîn ya bi marblingê herî giran e. Ev xwarin pir tender e û tenê tenê ji sedî 2.9 ji hemî beefek çêkirî tê hesab kirin. Serokwezîrê Yekgirtî bi gelemperî ji bo saziyên xwarinên bilind-endaman vekirî ye. Ji ber ku ev beef xwedî pevçûnek bilind e ku pîvanê rûn, ew ji bo rêbazên xwarinê yên germê baş e. Di van deveran de, şewitandin, xemgîn, broiling, û kincê.
Hilbijartina Dewletên Yekbûyî - Li baxwarina bijîşk ji bo karmendên supermarkar û xwarinên ji bo baca bazirganan hene.
Ev baxek pir marblingek baş e heye, tevî ku ji serokwezîrê Dewleta Yekbûyî kêmtir e. Hilbijartina Dewletên Yekbûyî ji bo sedî 50% ji hemî xwarinê hesab dike. Ev xwarin dê bi gelemperî bi rêbazên hişk an germ an germê bêyî xwarinê bêyî bêyî bêhêşengkirin. Hilbijartina Dewleta Yekbûyî alternatîfek aborî ya ku Serokwezîrê Yekbûyî ye.
Hûn dikarin dikarin germ, hişk, roast yan jî baxçê vê çê û herweha stew an jî şehîd bikin.
Hilbijartina Yekbûyî - Hilfek hilbijêre jî di bazara bazarê de pirfireh e. Ew ji bila bijartina Dewleta Yekgirtî gelekî zehmet e û ew e ku bêtir tender yan juicy be. Dewletên Yekbûyî, Hilbijêre berê wekî "baş." Ji ber naveroka kêmiya naçê de di vê heywanê de kêm e, ew divê ji bo rêbazên paqijkirina germbûna germê ji bo parastina dermankirinê were parastin. Methodên germbûna germ ên dihêle, hişk, şewitandin, û xerîb hene. Xwarinê di kûçek hêdî de mînakek yek e. Ev rêbazên alîkarî alîkarên kêşeyên tengas bike.
Dersên Standard û Bazirganiya Dewletên Yekbûyî û Dewletên Yekbûyî pir di naveroka fatê de nebe û dibe ku bêhtir tender. Dema ku di bazara xweya bazarê de firotin, ew bi gelemperî neçin an bin navê bazirganiya firotanê. Dîtin rêbazên germên germ ên ku ji bo vê baxçê bixwin. Ew ji bo stew û bîhnfirehên bêdeng yên ku ji wan re kêmtir dijwar dibe, lê dibe ku dibe ku dibe ku xwarinê hişk û dilxweş bibin.
Bikaranîna, Kurt û Cêrneyên Grad - Ev dersan dikarin ji devê kevirên kevir ên mermalî an jî jêbirinê nebe. Ev nirx têne parastin ji bo hilberên xwarinê û materyalên xweser kirin.