Ji bo Rebecca Franklin, pirtûka vê kevneşopî ya Fransî Onion Soup ji "Versyonek Gratinéed Onion Soup" e.
Ev şemiyê hemî dewlemendî û dilxweşiya kevneşopî ya kevneşopî ye, lê bêyî şikilî.
Ji bo bîhnfirehiya nanek rûnê xwarinê û xwarina lûksanê ya xweyê bikar bînin. Alternatîf, hûn dikarin ji bo hêsanîya mezin a bazê ya bêhnfireh -free-bef û lîtanên-free salad bikar bînin.
Ji aliyê Stephanie Kirkos, August 2016 de hate guherandin
Tu çi hewce ye
- 8 pişkên (celebên navdar ên navdar ên mîna Walla Walla)
- 4 çermên çermê (neçalakkirî)
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 1/2 şîretê şekir
- 1 teaspoon salt
- Ji bo bîhnfirehê: Berê erdê nû
- 1 tîtên rûnê (starchê ne)
- 2 quartên firotanê yên gluten-free (xwarinê an bazirganî - şirove binêre)
- 1 1/2 kulikên spî (dry like Chardonnay)
- 1/2 cup şery (dry, well quality)
- 12 riyên ji rîtek-free nan (min ji bo xweya 1 recipe tê bikaranîn
- Gluten-Free Buckwheat Honey English Muffins , her her muffin hilkişand û bisekek biscuit a karûbarê ku karanîna lûksantanê li ser topê çêbikin, an jî amadekirin
- ji bo hêsanî ji bo salonên gluten-free )
- 1 pounder gruyere cheese (shredded)
- 1 kelek lûkulê (halved)
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 6 şewitandinên ovenproof
- Bermaya baxçeyê homemade
Çawa çê bikim
- Rûnê zêrîn û zeytê zeyne di nav firotineke mezin de li ser germê navîn.
- Pişkek zêrîn, şekir, şîn, û mîkrok li ser piyayê hilbijêre. Ji bo 30-35 deqîqan ji bo pêdawî bixwin, carinan bi zûtirîn heya ku pîvan caramelized û zêrîn zêrîn in. Rûnê pişkên pûçandî yên xwarinê veşartin, ji bo nêzîkî 90 saetan veşartin.
- Germbûna navîn bi navîn-bilindtir û firotanê bex, şer û şîrîn bi tozê zêde bike. Dema ku şewqê dest pê dike, hûn gavê germê kêmtir, kêmkirina stûyê, û 30 deqîqeyan digire.
- Ji bo dirûşmên çêbikin, kûçek biscuit bikar bînin ku xwarinê gluten-free. Ji bo her sê alî li nêzîkî 3 deqîqeyan li ser danê xwarinê bişînin. Vê nêzîk bibînin ku ji pevçûnan veşartin. Divê ew hişk û zelal be. Her kûrofton herdu aliyan li ser perçê qirêjê zikê zêrîn û bi rûnê zeyne zêrîn. Vegere ku nan ji bo broiler û toast ji bo her alî li 2-deqîqeyan bişînin, heta heya zêrîn zêrîn.
- Avê Preheat heta 450 F / 232 C. Li ser kêliya ewlehiyê û hêsantir ji hêla sûkê tîrêjê rûnê. Şewitandina Ladle şewitandin di nav kulikan de û li ser her pûçê li ser topa sûdê 2 rounds ji rîtek-free nan an jî 1/8 kasa karsaziya bazirganî.
- Bi heman demê de li ser topên dirûşmên pêrîn veşartin. temamî bi kûçikek bermîlan re bi rûnê sûkê ya pêşî ya 12-15 deqîqeyan an jî heta ku bûkek zêrîn zêrîn e. Zûve bike.
Reminder: Heya her karûbarên karkeran, herduyan, pans û amûrên guman ji belengaziyê re bilez bikin. Always labels product products read. Dîmaran dikarin bêyî hişyariyê hilberînin hilberîn. Dema ku di gumanbar de, ne bikire yan berhemek berî berî têkiliyê ji bo hilberkirina pêkanîna ku hilberek gluten e.