Green Plantain Tirkiye (Mofongo) Stuffing Recipe

Plantain turkey stuffing, herweha jî navê Mofongo şermezarkirin, alternatîfek baş e ku "xwarin û xwarinê" pêkanîna kevneşopî ya ku bi gelemperî bi Tîma Thanksgiving re girêdayî ye. Vê dermanê devwaterîngê ji ji hêla kesk, nehêşîn , bacon, garlic û ajîcesê têne çêkirin - mîkroşên şêrîn ên darê. Heke hûn ji bilê çiyayên kevir hez dikin, hewl bidin Cuban fufu wekî alternatîf.

A plantain endamê malbata banana ye. Ew ji hêla mezintirîn û kêfxweş e, û ne bi taybetî di forma xav ya xwe de bikişîne. Gelek caran carinan bi "bananên xwarinê" tê gotin ku ji ber ku ew paqij dibin baştirîn in. Ew di zeviyên germ de mezin dibin û li Hindistanê û Karibîban in hev in.

Tu çi hewce ye

Çawa çê bikim

  1. Petrolê bi 375 F.
  2. Pevçikên kesk yên kevir vedigirin û ew qeçikên 3/4-inch dişewitînin û dema rûnê germ dike.
  3. Pêlên rûnê di 3 gêl de rûnê rûn bikin. Divê ew reng rengek zêrîn û nermî be.
  4. Zelalên bermîlan bi reşikek dirûşm bikin û li ser pûlên kaxezê bixin.
  5. Dema ku pişkên bermîlan tête baş in - bi gelemperî nêzîkî 1 deqe - wan li dora zeviyên avêtin.
  6. Di nav 3 deqîqeyan de rûnên germê germ bikin. Ew ê zêrîn û zêrîn zêr bibin.
  1. Pûçeyên ku bi spî reşikek veşartin û veguhestin li ser kelepên kaxezê derxînin.
  2. Maş bi hevalek, garlic, giyayê, rûnê zêrîn û zeytek di nav mirin û kelê de digel hev. Her cihekî piçûk di demeke kurt de heta ku her tişt baş baş e.
  3. Birêvek bike. Hûn dikarin ji hêla 1/3 cupê ve bisekinin, heke hûn tavilê ku hûn tercîh bikin bigire heta ku tewra têr nake.
  4. Servekirina pêdivî ye ku ew e, an jî wê ji bo turkeyê xwe bikar bînin.

Guhertin û pêşniyarên