Ev tîrêjê Brezîlya û okra gumbo ji bo xwarina şevê ya rojane baş e. Hûn dikarin li ser kemê okra û nûçêk nû ya bikar bînin, lê xwarinê bi okra û zerarê zindî veşartî. Di saxçê de Brezîlya û deverên din ên din ên din ên din ên ku di saxçê de xwarinê de bi şewitandinê ve girêdayî ye.
Tu çi hewce ye
- 1 pûçek nû ya nû an jî zengîkirî ye, qefta 1 inch dakevin
- Xwarina xweya 1/4 cup
- 2 kelek masê
- 1 poundek nû an çermê zermî, peeled û devekirî
- 1 seranserî, kincê kinc
- 2 kevirên lûksîk, kincê kinc
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
Çawa çê bikim
- 3-deqeyan ji avê avra di nav avra vexwarinê de, û bi lez zû bike. Veguherînin.
- Xwarinê xwarinê 2 cupsên masî yên xwarinê vedike. Wê ku ji bo 3 deqîqeyan vexwarin û xwarinê bikişîne.
- Di panê cuda de, seutê û garonê di rûnê zeytûnê de heta ku nerm. Heya kulîlk û sautê heta pink. Bi heyv û kewçêr salan.
- Bi pis û çermê xwarinê veşartî û xwarinê. Add okra û hilkişin heta hewa. Bi rehê re bike.
Pîvana Peanutê: Li erdê 1/4ê vexwarinê bi rasterastên bi rasterast re li ser piyan û sautî bi şil û lûkulê vekirî. Stir 1 Starchên masî spî di 1ê masîgirên masî yên masî û tevlîheviyê de zêde bike. Dema ku tîrêj tengas bike, hingê di tîrêj û okra û germê de heta ku germ dikir.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 349 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodium | 873 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 34 g |