Babka ji deh salan (kêmtir e!) Staplekek kovir bûye, û taybetmendiya Cihûyan ji hêla dirêj ve ye. Lê belê xwarinê şêrîn xwarinê, bi bi şewitandinên tije tije, heyek bêguman e. Hin kredî "Seinfeld" ne tenê bi bi babka têkevin çanda çandî ya pop-pop, lê bi rezberkirina nîqaşên li ser nîqaşê di derbarê derheqê çilê de ji hêla cinnamon re vekirî ye. Ew qezencên îslamî û Ashkenazi di xwarina rûpelek de, digel pirtûkxane û kovaranên xwarinê nexwestin. Û ku beşa çirûya berbi celebên fotografî yên dravî dikeve babka a keçikê keça Instagram, blogên xwarin û xwarinên xwarinê dike.
Îro, herdu kûçikên xwêkirî yên hemî xemgîniyê bi hemî bakurên pîşesaz û malê re hemî ne, lê li gorî dîroka Gil Marksê, destpêka babka - û materyalên - humbler bûn. Bi gelemperî, ew ji hevşengiya rûnê rûnê çêlê rûniştin, ku ji bo parastina mirinê ve girêdayî ye . Ew babkas bi jam an germê belav bûn, dema ku tije îro îro bêtir biryardar dibin. Lê her tiştê ku xwar û hûn tije dikin, hûn ê li vir alternatîfên gelek recipe hene. Û dema ku encamên pispor digerin, lê bi piçûk kurt, hûn ê bibînin ku teknîkî pir hêsan e, û heqê bêtir kêfxweş e!
01 ji 10
Uri Scheft ya Apple Babka (Diary)Ji Birînên Uri Scheft (Pirtûkên Artisan) ji hêla Breadsên Breaking vekirî tête kirin. Copyright © 2016. Wêneyên ji aliyê Con Poulos ve. Di pirtûkxaneya xwe de, Daxuyaniyên xwe yên Breaking: A New World of Baking Israel , Uri Scheft nivîsand, "Dema ku apples kûçik û kêfxweş in, apê babka ji bo salek nû ya Cihû ya Rosh Hashanah pîroz bikin , ez diçin wan. Fêkên nû yên hûrgelê her tim berbayê temam dike- hingê hûn dikarin li cûreyên apexan hewl bikin yan jî hewl bidin ku salê. "
Em pêşniyar dikin ku hûn fêra ku hûn fêkên hucreyî yên ku we hene, û veguherînin ku li babka. Heke ku hûn çêbikin ku apples hene, da ku ew herin!
02 ji 10
Pumpkin Spice Babka (Dairy or Pareve)Miri Rotkovitz Ribbeyên kulikê germê bi riya bîhnxweş ya vê babça bedik diçin. Bi cranberries dried vekirî, ew dermanek an çayek dilxweş an zivistanek zêrîn dike. Toast a perçek û bi pisîkê pêjeyê şevê ji bo taştê, an jî wekî beşek dessertê belav dibe. Bonus: hûn dikarin li barkê nebêjin û pêşniyarên ne-dairy ên ku ji bo vegan babka veguherînin.
03 ji 10
Babka (Dairy)Joy / Flickr / CC Bi 2.0 Chalkoka babka yek ji alîgirên herî populer e. Recipe of Barbara Rolek ji bo ku çêdibe ku hûn nehate dîtin (û naxwazin wusa nakin) wekî, ji hêla Uri Scheft ve veguhestin, û bi nutella Nutella ve belav dike, paşê wê bi vê yekê veşêre chipsên çîkal ên piçûk.
04 ji 10
Babî (Pareve)Evi Abeler / Bubbe û Me li Kûçikê Ev babka, ji pirtûkxaneya Bubbe û Min di Kincê de, zewacê Sephardic ji zinc û pistûkên ku bi kevneşopek Ashkenazi-şêweyek pêdivî ye. Dibistana dairyek azad e, her çend hûn şîrketê bijartî û ji bo şîriya soya û rûnê kişê heger hûn bixwazin. Di rîskê de wêneyên pêngav-a-step-in-a-a-ji bo ji bo firotin û hilweşandina pelan jî hene.
Babka ji Nosher
05 ji 10
Cinnamon Babka (Dairy)Michael Grimm / Getty Images Ji bo her çîkikek babka devotee, yekî din e ku şahid dike ku cinnamon babka baştirîn e. Hinek xwarinên ku li ser tevlêbûna mîz û / an jî kûçikên kurtkirî hene, lê ev yek yek ji kemamonê tije dike û hestiyên hûkî digerin ku ji bo tîrêjên nan.
06 ji 10
Drunkken Babka (Shikker Babka; Dairy or Pareve)Miri Rotkovitz Di xweya Encyclopedia ya Xwînanê de , Dema Rabbi Gil Marks, dîrokek navdar, navnîşan dike ku ji bo Purim, hin bakûr dê " shikkera babka ( nîjnavê nermî") - an pirtûka nermaleyê bi siskey an rum , ku bi fransî savarin û baba au rhum (teknolojîk babka au rhum ) digerin. Wekî ku ev versiyon dibe ku piranîya mîna pisîk-polka polka-barkî dît, ew hîn jî ev pirsî bersiv dike: Çima nexşikek cinnamon babka? -ready, grownups-only babka .
07 ji 10
Cheese Babka (Diary)Barbara Rolek Barbara Rolek vê recipe ji bo Cheese Babka veberhênerê Rojhilata Navîn ya Ewropayê dike. Pêdivî ye ku pişkek bi pisîk-pisîk-tije ya tevlihev a stûra hêsantulê veşartî ye, ku dermanek baş e ku bi qehfê kêfxweş bike. Rengê 3 bendên xwe dike, lê Rolek dibêje ku ew gelek baş xistin.
08 ji 10
Herbed Goat Cheese û Apricot Babka (Dairy)Miri Rotkovitz Dijarkirina xwarrîn dikarin nerm be, lê ew ne alternatîfên savory ne wekhev e. Ev babka ku di navbera herduyan de, bi ribbonsên zêrîn jam û pirtûka pirtûka pirtûka li seranserî dûr bû. Zivistanên sliveredê li ser çêkêşê, ku bi hevpeymanek pîvan û şerik an jî koktûr çêbikin.
09 ji 10
Savory Vegan Babka With Corander, Basil û Sour Cashew CreamBlack White Vivid Google "babka", an jî "vegan babka ve" û hûn ê ji bo vîdyoya çîkikê veguhestin. Lê heke hûn ji bo tedbîrek nûjenîn li ser dermana xwe digerin, hilbijarkên piçûk hene. Ji ber vê yekê meriv ji bo derfetê li ser fenbolê û bloggerê Kati Boden bi Seriyar, Basil û Sour Cashew Kember Bodî bû: Ev vegan e, û tevahiya gemiyê spî, spî, nû û kaşê xaneyek "pişkek xemgîn." Avê, ew xilas bû, bi vî rengê avê , bi taybetî bi nîştî ye, ji ber ku babkas bi rastî ve girêdayî rûnê çêlê rûnê bû (lê ji bilî masikên ku ji hêla hûrkirî vekirî ye).
Savory Vegan Babka With Coriander, Basil û Sour Cashew Cream from Black White Vivid
10 ji 10
Babka Free Chocolate Babka (Dairy)Li Gloren Free Heke hûn xwenîşandan ne xwarin, têgihîştina dirûşmetê bi babka û hestek dikir mîna mîna xewna xuya dibe. Dîtina Gluten Azad li ser bloggerê şikestiyê Nîkole Hunn xweda deryayê bavka xwe, ji ber ku ew rêve kir ku riya xweya gluten-free ye ku hemî li ser vê nivîsê nivîsandiye.
Li Gloren Free-a Shoestring Gluken Free Chocolate Babka