Hûn dizanin ku ew texmîn dike ku hema hema hemî kozîkên ku li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê têne çêkirin, kûçikên çîkal ên çokolî hene? Ew ji bo ku ji kûçikên kozîkaya çîkletê Ruth Wakefield di salên 1930an de hate afirandin.
Kûçikên çîkikên çîkal herdem her gihan! Ev tewra kevneşopî ye ku bi bila walnuts an jî pecansê tête çêkirin. Dibistana qasî pênc 5 to 6 dozan çixikên çîkikên mezin ên kozîkek mezin.
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 cupsê germê tevahiya armanc
- 1 saspê çepê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/2 tîrêjê zêrînek zêrîn (sektora pakkirî)
- 1 cup şekir
- 2 hêsan
- 2 teaspoks vanilla jêbirin
- 1 kulikê (an jî margarine, avahiyê odeyê)
- 1 pakêt (12 anon an jî 2 cups) semisweet chipsikên çîkal
- Vebijêrk: 1 to 2 cupsên kûştî (an jî pecans)
Çawa çê bikim
- Rûnê rûnê 375 ° F (190 ° C / Gaz 5). Bi du pişkên kincê bikişînin yan jî wan bi pelê parçekirin an jî pisîkên çermî yên silicone bikin.
- Rûn, avêtina soda, û xwê dihêleke mezin a tîrêj û pêçik kirin. Sugars, eggs, vanilla, û rûnê kewçêr û hêşîn de zêde bikin.
- Bi mîkrokek elektrîkê li ser leza navîn, heta ku heta ku hêsantir û baş bi hev re tevlihev dibe, nêzîkî 1 deqîqe.
- Heke di kar anîn.
- Ji hêla 2-êches aparthek veşartin, li ser pirtûkên amade kirin.
- Kûçikên ku di 10-12 12 deqeyan de, an jî heta ku birçîkirin.
- Kişandina çixikên çîkikan bistînin ku rack to cool.
Alîkar û guhertin
Bi flavorsên ku bi celebên celebên cûda yên cûda re zêde dibin. Bi wan re bi wan re şîra çîkên çîkikan, tevlihevkirina mûlekî mirinê an jî çêdik û çîkikên çîkikan, an jî kêşeyên bêhtir kişandin zêde bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |