Wê çiqas rêwîtiyên rêwîtiyê yên herî baş e Pûçek ji van kûçikên ku di sala 1960î de Picksbury Bake-Off Destkar bû, lê min ji dersên li Hersheyê ji Betty Crocker re pirtûkên dêrê ve dît.
Hişyariya rûnê kêm bikin da ku cookie bêtir dilsoz in. Gava pêngavên kurtkirî kozîkên hişk, pir jî jî dike, û ji bo kêmtir rûnê tezmînatê dike.
Hûn dizanin ku Hershey niha nuha bûkên pakkirî ji bo firotanê ve difiroşin, da ku hûn nîçikên biçûk yên tevahî biçûk nekin?
Tu çi hewce ye
- 8 oz. pakê pakê çixikê şîrê
- 1/2 kûçikê kişandin, hûrs
- 3/4 kulê peanutê
- 1/3 cup şekir
- 1/2 tîrêjê
- şekirê zêrîn
- 1 egg
- 2 çermeyên şîrê
- 1 teaspoon vanilla
- Rûnê 1-1 / 3 rûnê rûnê
- 1 teaspoon
- sodyûm bîkarbonat
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
Çawa çê bikim
1. Wrappers ji ji çîkikan vekin.
2. Mîrek û mîranê di kulikê mezin de heta ku hêja pêdivî ye. Şekirê 1/3 cupê û şekirê zêrîn bike ; heta ku ronahî û şikilî.
3. Hêk, şîrk û vanilla zêde bikin; baş xistin.
4. Bi hev re xwar bike (BİXWÎNE ku ji rastê rûnê tedbîr bike ),, soda û saltê bixin; bi lezkirina mûzîkê veguhestî bi mûzîkê veguhestin. Ji bo birêkûpêk 4-8 saetan ji bo kurt û zilmê binêrin.
5. Avê pêşîn heta 375 F.
6. Germê rengê 1-inch giran. Rozayê di şekirê diravê de; li ser pirtûka kûçikkirî de cih bikin.
7. Ji 8 heta 10 deqeyan an jî heta ku bilezek hûrgilî. Di cih de dravek çikaçê nav navenda her kûçikê de kûçik germ li dora dorpêçê bitikîne. Bila li çarçoveya 3-4 deqeyan li ser kûçikên xwarinê bisekinin, paşê ji pirtûka kûçikê bi razê veşêre. Bi temamî baş.
8. Ji bo qulikê, rûnê çermê bi golê ve, lê di şekirê de nake. Li ser kaxizên kaxizên kaxizî yên li kaxizê vekin û hilberî heta hilberê . Bişkojkên dijwar ên zelal ên paqij bikin; nîşankirin, û heta sê mehan hilweşînin. Ji bo ku bilez, xwarinê şekirê veşartî, paşê wekî rêvegirtinê, 3-6 deqîqeyan da ku dema weşanê .
Têbigere: zêdebûna nirxên materyalî di vê recipe rast e. Bîr bînin, tsp. ji bo xwarinê, nexweşî ne. Ev tê wateya ku tehlûkeya tedbîrê, ne kuliyek qonaxek, an çûkek şewqê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |