Navê nav û Yewnanî
Faskomilo, φασκόμηλο, fahs-KOH-mee-lo
Li bazarê
Sage wekî pelên nû an jî darê vekirî ye. Sage sage di gelemperî de an jî paqijê paqij heye. Sersalê nû ya ku bi tengahiyê tûjtir bikirînin. Refrigerate di pirtûka tûwalê de çilê plankirî ya sealable, şewitandin ku ji bo çar rojan re bigirin.
Taybetmendiyên fîzîkî:
Plana rezberê dorpêçê, germbûna berbi berbelavê ye ku bi 36-inch ve diçe.
Para xweşikên xweşikên hûrgelî-kesk in-aşît e û bi "hêşîn" re têkilî dikin ku ji ber pelên gelekî kurt û germên veşartin. Gulên kermî-spî bi rengek sor-gulî ne û di nav stemên navendî de 2-6-6-ê de li kûçikan an çûkên mezin dibin.
Bikaranîna
Sage xwedî flîmek xurt e ku bi spî û tûj e, bi hestek camphor heye. Piçûkên biçûk yên piçûk di gelek xwarinên xwarin û mizgeftê de, an jî di nav birçikan de têne bikaranîn. Dûmanê rûnê wekî wekî odeya deodorizer tê bikaranîn.
Substitutes:
Rosemary or thyme
Origin, Dîrok, û Pîroz:
Bi kêmanî 20 sepanên sage ji welatê Mediterranean re ye, li ser çiyayên giran û weyên weyên wekhev dibin. Ji zêdebûna 250 hilberên katalogî hatine katalog kirin. Bi kêmanî yek ji serspiyên sage-ê di piranîya cîhanê de cîhanê çandin.
Her du cure celeb hene: Pêwirîn û pirtir li ser perçeyan. Sêlekî mezin a bermîlê dilşik e û di bo xwarinê tê bikaranîn. Sage piçûkek piçûk û pûçê heye û bi pork, duck, sausage, û bacon baş dibe.
Li Krete, di pêvajoyê sausagesê de, pirr caran pir caran tê bikaranîn, û dema ku tîrêjiya kevneşopî ya Krete digerin, bi tîrêjên sage di hundirê lûksanê de têne veşartin.
Doktorên Yûnanî yên Ancient Greek, wekî Dioscorides û Hippocrates, bi taybetmendiyên derman û muayeneyên derman û serîlêdanên sage.
Hippocrates (BCE BCE) Bersek wek nexweşiyek laş û nexweşiyên jînolojîk diyar kir. Dioscurides (Sedsala 1emîn) ji sîrekî dîktatorî tê bikaranîn, ku xwîna derveyî rawestandin, û pêşveçûna dermatolojiya jinan.
Dibistana çandî di gelek cîhanên cîhanê "derman hemî" derman dike ku ew derman dikeve û ew bikar bînin ku ji bo merivên nexweşiyên dermanan, wek nexweşiyên respirasyonê, stirên giran, û serêş. Rojnameyên kûçikên anil-êra (piranîya sage) difikirin ku bi vî awayî tehlîlên şîn ên sînor dike û ji dorîdasyonê dûr dike.
Ewrûpa Ewropa, ji bo bîranîna xwe ya xurt kirin û şehrezayî pêşxistin. Di dema Agahiyên Navîn de, sage ji ber çolera, feverek bilind, û mirinê hate darizandin. Di dema ku di 1690'an de Toulouse di demjimêr de, di heman demê de tê gotin ku diz jî bi avê xwe avêtin avê şewitandin û bi zelaliyê veguhestin, ji bo ku di nav kolan de mirinê bikişînin, bi xwegirtina xwe ji mirinên mirinê biparêzin.
Pêdivîya petrolê ya sage di thujone, borneol, û acidsên fenîkol ên ku antîseptîk û antibacterials hêzdar in.