Mehê meha mehê ye. Di Japonya de, kolanan di çarçoveyên pelan de digerin, lê Amerîkî 12-ê Îlonê pîroz dikin. Okay, ew rast e ku pumên modern ên bêhtir ji binçavkirina sultanas û currantan ji bilî deverên din ên nû hene, lê hûn fikra xwe bigirin. Destpêk ya demsala bihara demeke kurt e ku rola xwarina di xwarinê xwarin û çandê de.
Li ser Plumona Çînê ya Derheqê
Li gor çavkanîyên dîrokî yên dîrokî, Çîn dibe ku yekem yekem bû ku dest bi cotkirina çandiniyê bikin. Bê guman, ev ne ne domestica Prunus ne, nexşikên zêrîn-herî zelal ên herî mezin di rojavayê supermarkar de têne dîtin. Li gorî wê, ew celebên Prunus salicina bûn , wekî wekî plumên Japonî têne zanîn. Hêzên mezin, şêrîn û zêrîn, di dawiyê de hûrgelên Japonî bêtir diyar kirin, û rengek "rengên orangey-sor" hene. Ew di sedsala nîvê salên dawîn de Dewletên Yekgirtî hene. Cihê dinyayê ya kevn ên kevn ên dinyayê Damson, saziya Prunus, ramana ku ji nû ve hatî damezrandin Şamê ye.
Plums û Çand Çînê
Gelek çandî di çandê Çîn de hene. Konfucius di bedena xwe de ji bedewiya xwe hez dike mîna yek ji hezkirinê:
"Pirsên aspenê
Ji bo wan û froşê vebikin
Ma ez çawa ji ramanê xwe bifikirim?
Lê malê dûr e, "
Laos-Tse, fîlozofê Çînê ya fransî, fikirîn ku di bin darên pisîk de çêbûye, bûyera xurtkirî ji ber ku Çimên ku bawerî bawer dikin nîşan dide qenc.
Ji ber ku berê xwe ye, ew di kelepên sê dewletan de , navekî dîrokî ya çînî diheqîne. Li ser derê ye ku cengdarê navdar Cao Cao di dema we de birîndar kir ku leşkerên xwe bi lez zûtirîn ji herêmê xeterî digerin û bi wan re bêjin ku dara ku bi pevikên reşê re bi lezik re rasterast digire.
Di Kulturiya Rojane de Plums
Îro, plums têne zanîn û ji dinyayê hez dikirin. Hûnê ê li Amerîkaya Bakurê dorpêçê barkirî yên borî bibînin, lê çemên di nav Ewropayê de gelemperî ne. Ji ber ku fêkî fikirîn, nemaze pir di nivîskî de derbas dibe. Keats ji şîrîniya xwe re şikandin , dema ku Little Jack Horner piçûk di nav qezenca navdar ya navdar a yek ji xwe vekişand . Û kî dikare ji van dansên şekirê şekirê şekirê bîr nekin "Li Bêkêşiya Nutrracker?" Plum hê jî riya xwe di nav zimanek rojan de çêkiriye: Em bi gotina "baş baş" bikar bînin ku ji bo kalîteya tiştek bilindtir tiştek şîrove bikin.
Li Hawaii hûn dikarin li ser "pişkek berbiçav," têne şandin ku kîjan zeviyên bermîlan bi bi licorice, şekir, û saltê têne çêkirin. Li gorî Kathy Durham, di derbarê Guhertoya Hawaii de, ji Çînê veguherîn ku Hawaii ji Hawaiî re vegotin ku dema ku ew ji koçberî ve sedî sed sal berî koçberî ve hatibûn parastin. Ew zêde dike ku şehrezek navekî herêmî ye ku "li ser zeviyê veşêre ku ji ber vekirî vekin, wê flavorsên zeviyê (bi gelemperî) bi flavên fêk û materyalên din re peyda dike."
Hûn dikarin li ser firotên asyayî yên li ser bazara parastinê bibînin.
Plum Sauce Çînê
Dema ku plûm ji sedsala çînî girîngtir bûye, plum sauşxaneyê li seranserê cîhanê ya li danê çînî modern.
Pişka saxê di kategoriya şêrîn û dilşikên zêrîn ên çînî de, bi kêfxweşiya xweş û tangyê diçe. Ew ji bo pêdengiya wê û bi hema hema hema hema tevlihev e ku ji bo xwarinê bêtir bi xwarinê vexwarinê tê veşartin, ji bo ku hûn ji benda dawiyê dawîn kêfxweş bibin. Plum sauce bi gelemperî wekî dakêşê xwarinê ji bo firotên xwarin, hêvên hêsan, nodalan, û hêjîra zêrîn ya çînê ya navdar (duck sauce "navê" duck sauce "navê nickê ji plum sauce diyar dike.). Wekî ku ji kempek hezkirî hez dikir, her serîlêdanên nû têne bi darizandinên sêvê bi darizandin têne afirandin.
Çînên Plum Sauce Û
Sêwirîna bingehîn ya bi şîrîn, şilên ripened ên ku bi kevirên spî, spî an germê golê, avêtin, germ û mîkroşan jêbirin. Hinek xwarinên din jî ji bo materyalên din ên wek garlic, şerabê spî, an soya saoyê dikin.
Pêda rûnê jî dikare fêkiyên din ên mîna zincî, pişk, an jî jî pineapple jî heye. Bi hevrêzên berbiçav yên van flavors û materyalan de, hebe ku derfetên xweser ên taybetî yên ku bi bîhnfirehiya xwe ya şewitandî bi şewitandî an jî bêtir tangy heye.
Dema ku di bazara bermîlanê de tenê li bazara asyayî û firotanên mezin ên mezin ên kirrîn dikirin, ji hêla materyalên rastê li destê, plum saxê nû, dikare bi zûtir bi hev vebirin. Û ew hewldanên bêtir hewce ne. Li vir ji yek ji plum sauce xwarinên xwe hezkirî ye .