Biscuilk biscuits from scratch is not that hard, and the heat buttermilk biscuits fresh from the oven is such a special special. Hêvîdar bikin ku pê vekêşek ronahiyê bikar bînin, çimkî ji hêsantirkirina wê xwarinê biscuits zehmet bike.
Tu çi hewce ye
- 2 kulê rûnê (hemî armanc)
- 2 teaspokên paqijkirinê
- 1/4 çermê çermê
- 1 teaspoon salt
- 7 çermên mûçik (neheqkirî, avêtin paqijên spî, di freezzer0 de têhn kirin
- 3/4 kûçikek perçekilk (gelekî sar)
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 425 F
- Di nav kulikê de , pisîkên deryayan bi hev re bi hev re tevlihev bikin.
- Hûn di çiyayên sar ên sar de bi kulikên pîrenderê bikar bînin, heta ku tevlîhevkirina avêtina kûçikên kûçik hene.
- Di navenda navendî de çêbikin û di nav germê sar de bike. Pêkşeyên zêrîn di nav zevê de bi ziravê vekêşin. Dema ku mixture bi hev re bêne rawestin.
- Form di nav gavê de û germê li ser erdê karkerek xurt bike.
- Bi destên rûnê, rûnê rûnê rektangê (nêzîkî 8 x 4 inches-thick). Xweyek sêyemîn (wekî peldanka nameya nameya nameyê ya kaxez). Vê ev pêvajoyê du caran zêdetir dubare bike.
- Li ser rûzek zêrînek, germê xeber an qasî 1/2-inch in. Bi kûçikek biscuitê kûr bikî, û li ser çarçoveya çermê an pişkek pêdivî ye. Hûn dikarin xweyek piçûktir bikin, û dîsa bisekinin ku çend biscuits bêtir bibin, tevî ku texture dikare ji karê bêtir xebitandin.
- Di navenda biscuçê de bi thumbê xwe re hestek hûrgelan bike (da ku bi wan re wekhev bibin alîkarî). Bi kûçikên zelal bi zelal bikin.
- Ji bo 15 deqîqeyan, an jî heta ku rabû û zêrîn zêrîn bipejirînin.
- Ji bo 10 deqîqeyan berî kêliyê de xizmetê bişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |