Sushi tiştek e ku xweya vinegared rice (" Sushi Rice ") tête din ên din ên wek seafood û sebze. Dema ku sushi rice di nei (deryaya deryayê) de veşartî û hilweşandin, ew Sushi Roll e.
Sushi rolls or Hosomaki di Japan de pir pir bingehîn lê sushi ye. Hoso tê wateya piçûk û maki tê wateya rê. Em dibêjin "piçûk", ji ber ku cihekî piçûk hene, yên ku Futomaki têne gotin. Ji ber ji hêla hêsantir û berbi teknolojiyê, Pêwîstên edo-şêweyên kevneşopî yên kevneşopî, an jî hosomaki, ji navendî yê sereke pêk tê û li ser derveyî neiî ve girêdayî ye. Hosomaki ji bo xwarina xwarinê û herweha xwarinê xwarinê ye.
Du herdu Hosomaki ya Tekkamaki, tuna roll û Kappamaki, kulberên kulber hene. Tekkamaki bi tuna yê rawestîne ku rengê zincê sor yê spî li ber firotana spî heye. Navê navê Tekka, hesin ya germ, tê gotin ku ji rengê vala ye. Hûn bi tenê her masî hewce nebe ku her gav.
Hosomaki pir hêsan e ku hêja ji hêla sûkên sûkên hêsan in hêsan e, da ku ew beriya ku hûn diçin ber ku hûn bi rêbazên sûkên mîna California Rolls û Dragon Roll. ew. Em pêşniyar dikin ku we bi wezîfeyên xwarin û tije zêde dibe ku ezmûn bikim û xweşfxweş bikin.
Tu çi hewce ye
- 6 cupên şîştê yên xwarinê (çêkirî)
- 4 pirtûka
- Nori (deryaya bermî )
- 4 oz.
- tûneya şîreyê
Çawa çê bikim
- Bi nîvê (4 x 7 1/2 "an jî 10 x 19cm) kûr bikin.
- Tûna kûçê di navçikên piçûk û dirêj de 1/2 "((1cm) tir û 7 1/2" (19cm) dirêj.
- Pêdiviya şûşê şûştê şûştê li ser karê xwe bi bi reşên çepê çepê çepê bistînin, da ku hûn dikarin ji we re dikişînin.
- Di çarçoveya pêşiya çemê ya deryaya sûkê de (li nêzîkî te we) bi seranserê topa bermo (makisu) bi yek deryaya deryaya deryayê veşêre.
- Di çarçoveya neftê de nêzîkî 3/4 cupê sûkê de xwarinê belav bikin.
- Tuna bi hêsanî li ser golê hilbijêre.
- Rûyê baxçê bixin, pêşîgirtina li ser sûkê bi sêlikê veşêre. Ji dawiya enda ya matê ve bi rêberê sûsî re li ser dawiya din. Hêzên cûreyên kûçeyan tûh bikin, paqij bikin ku zehf bikin.
- Li boriya baxçê bêdeng bike û bila riya xwe bişînin.
- Pelên zêdetir çêbikin.
- Berî ku şûştê sûkê derxistin qulikê bi cilikek cilikê vekin.
- Şûhînek şehîdê bikişînin nav-sifrê. Bi soya û Wasabi re rast bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 582 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Carbohydrates | 125 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 14 g |