Xwîna Xweseriyê (Seûdat HaMafseket)
Çimkî Cihûyan zû Yom Kippur çavdêr dikin, ew kevneşop e ku Seûdat HaMafseket (Xwîna Xeletkirinê) dixwin. Xwîn bi gelemperî hêsan e, û eşkere ye ku di fiber-dewlemend, xwarinên kêm-sodium- ê de ê ku ewê enerjiya domdariya domdariyê pêşkêş dikin pêşkêş dikin . Malbata Giora Shimoni bi gelemperî ji bo xwarinê xwarina xwarinê dixwîne, hingê zûtirîn beriya zûtirîn, paşê amûrek lêdanê ye. Lê heger hûn bixwazin, hûn dikarin xwarinek piçûk kêmtir bikin, û ji bo ku hûn ji bo pêşî ya xweya xwe ya jêrîn ji duyemîn duyemîn hilbijêre.
Sûdat HaMafseket Menu and Recipes
- Lentilê Fas û Tomato Soup bi Paşa (Harira) - Harira sermek mîkrojen e ku bi mirinan, tomar û aromatîk çêkirî ye. Guhertinên vê dilxweşiyê, şewqê dilxweş ên li bakurê Afrîqaya Navîn û Sephardi ya Bakurê Navîn tê dîtin. Ji ber ku ev ji protein û karbohydratesê tije ye, hirira ji bo Tisha B'Av an jî Yom Kippur xwarina xweşik e .
- Pûçê xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê xwarin (Meat) - Ev zarokê dostaniyê ji bo Breaded Baked Chicken zûtirîn amadekar e.
- Potatîkên Yewnanî yên bi Oregano û Garlic (Pareve) - Vê gavê li hundir, qîrîn li ser potatokên derê ji gelek kêfê ji xwê lemon, zeytê zeytûnê, oregano û lûkulê, ku ev riya bêtir zûtir dike bêtir ji xwarinên din ên pişk.
- Vegetable Roast (Pareve) - Bi yek an veggiyên xwe bijartin hilbijêre. Dema ku ew di fîranê dewlemend in, ew ê di dema zewaca dilsoz de alîkariya xwe bigirin. Tenê lênêrîna xwe bidin ku li ser saltê (an jî tevlihev bikin).
- Bi xêrhatina şêr û Nectarine Crisp (Pareve) Ji bo tevlêbûna gewrê rûniştinê an qutiyeke spî di tewrê da ku fîber û protein zêde bikin.
Seudat HaMafseket Deynî Menu û Recipes
- Pelên spî an çilê spî, tevlî tuna salad , lettuce û tomato, kemîr û kûçik.
- Çerêzî Cheese û Vegetable Quiche (Dairy) - Ji riya pisîk û kêşê dişibîne di navbera frittata û a quiche de, bê gumanek bêhêz kirin. Bi kincên kişandin û bi tora tatoan vexwarin, ev hîna hêsirûza pêşîn ya tewqil tixûb kir.
- Spinach Noodle Kugel - Pûçek nû û gelek şewitandin xaniyek zêde dibin, hest bi vê kairê xwarinê xweşiktirîn hest dike; flavên hêja yên hêsan bi hemî cûrên mûzîkê baş e.
- Fresh Fruit Salad - Di nav gelek paqijên hîdrobatê de, wekî mîna melon, ponapple û ûjengên nerazî hene, bi alternatîfên fiber-dewlemend ên wek apples û pears.