Çavkaniyên ji bo Bison / Buffalo Meat
Ji bo dorpêçeyên mezin ên Dewleta Yekgirtî yên (Dewleta Aka) di nav dîrokî de xwarinê herêmî ye. Leaner ji xwarinê bêtir, bi fatê û çolê kêmtir rûnê xwarinê, û bi acafên germî yên bêhtir bi zêdebûna sûdê re, bison ji bo çavkaniya protein a tendurust e. Pêwîstvanên Bison jî dixwaze rola ekolojîk girîng in ku di parastina tendurustiya tendurustî de-roaming herds grassland, hilberên xwe hilweşînin û axa hilweşînin, da ku ew dibe ku barê ku barê ku bar dibe. Çavkaniyên ji bo bêdengiya bison (buffalo) jêrîn bibînin.
Ji bîr bînin, ji bo her cûreyên vîdyoyên wê yên bermî yên bermî, bison bi leaner e. Ji bo vê yekê, ku demên herî kêmîn û herî kêmîn têne bikaranîn û ji hêla germbûna bilind ve û pargîdeyên zûtir berbiçav dikin, û kêm kûçeyan dê ji navendên herî baş çêbibin û ji hêla pir zêde mûçik û piçûk jî piçûk dibe.
01 of 05
Wild Idea BuffaloWild Idea Buffalo di South Dakota de pir bi cidî giran dike û ji bo binesaziya ekolojîk ya li Girên Mezin bigire. Bison wê belaş in û bi vî awayî 100% germê li ser çolê pesnê.
Beynikên Wild Idea Buffalo di nava zeviyê de têne firotin, rêbazek pir kesan bawer dikin ku ji bila xwarina xweseran e.
Lênêrîna ku di hilweşandina darizandinê û darizandin de ji bendava Wild Idea Buffalo ve di darikê, pakaxanê, û firotanê wan de têne kirin.
02 of 05
BisonBison Berxwedana Bakur a malbata xwedan û karsaziyek e ku ji sedî 100% germ û firotanê, firotanê çêdike. Wekî wekî Wild Idea Buffalo, rêbazên North Star bi awayek "pevçûnek zehf", ku heywanan di zeviyê de hatine kuştin - nexşandin û nexşeyên nexwarî, mazes, yan makrîkê. Ew ji hêla heywanên xwe vexwarinê de ji hêla plana pêvajoya xwe ve tê. Bison Bison ji bisonê difikirin ew di Minnesota û Wisconsin, û jî ji xwarinê ji dahatên Upper Midwestern ên ku rêveberiya çavkaniya çavkaniyên hişk ên tevlihev ên peyde dikin.
03 of 05
Bison Black BlackBison-Bison-Bison-ê ji hemû 2002-ê ji ber Colorado-Colorado Springs-ê ji bakurê kevirê kevir avêtin. Li gel qutkirina standardên bisonê, ew jî cûrbecûr cûrên cûrbecûr difikirin.
04 of 05
The Buffalo GuysGuhertoya Buffalo dixwaze di navbera her tedbîrên berbiçav û bêhêz û birêveberiyê de ji hêla xwarinên xwe ve di darizandinê de di darizandinên demkî de, ku heywanên hay û gewrê pêşkêş dikin. Ew ew hilberîne û hilberek bêhtir berfireh dike, lê wateya ku heywanên nexweşî 100% nexweşî ne. Ew cihek jêbirin, û herweha sausages difiroşe (kûçikên germê!).
05 of 05
Bison RanchesHûn dikarin bibînin ku li gora xweya çiyayên EatBisonMeat.com hene, ku ji aliyê dewletê veşartî ve girêdayî ye.