Ev baxweşê Wellington li xwarina xweş eşkere dike û hêsan e ku hêsan e. Heke hûn bawer nakin ku kîjan beef Wellington ye, ew di hundurê pûçê de xemgîn e. Mîtonê ji bo vê dermanê ji bo bikaranînek herî baş e.
Tu çi hewce ye
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 4 çermên mûçik, parçekirin
- 1 seranserî, kelek kurt
- Pêgehek 8-ounce pirtirkêmtir, kin
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Kulê 1/8 kişîn
- Pelên 1 kewçêr darê marjoram
- 1/2 kûçikên kûçikên kûçik, kurtkirî yên kurtkirî
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 2 çermên diranê
- 8 (3-ounce) mignonên pelan
- Pakêta (1-duşen) pak (1) du pîran
- 1 egg, lêkêşandin
Çawa çê bikim
- Avêtina pêşî heta 400 F. Di çarçoveya mezin de, germê zeytê û rûnê du germê li germê navîn. Addion û mushrooms add; bi mûz û mûçikê vekin. Kûçikê û germê bisekinin ku ta ku tevlîhevkirina hêşîn e bexşikê ye û nîsê nêzîkî 8-12 deqîqeyan belav dike.
- Add marjoram, lîrek, û garlic; ji bo 4-5 deqîqeyan dirêjtir bixwin. Add to blacklist xwarinê û 3-4 deqîqeyan heta ku heta şewitandina mîkrofê vexwarinê bixwin; ji germê vebirin
- Di pişkek nestickê de, du tîpên din dihêle germê navîn. Li ser her alîgirên pelên sernav bikin, navendên navîn navendî nebe; ji germê vexwarinê vekin.
- Puff-pry-pryry li ser raziyek zêrînek bi qewimî 13 çargoşe. Ji her çarçeyan 4-1 / 2 "qut bikin. Ji berhevkirina mûkroşê vekin û di binê mignonê de her tiştî lihev bikin. Avêtên avê bi şûşê veşêrîn, paşê pergalên hev bikin û seal bikin.
- Li ser kûçikê li ser kûçikê rûniştin û bi hêla hêsantir vekin. Ji bo 15-25 deqîqeyan bikişînin an jî heta ku pîrikên zêrîn zêrîn in. Bila 10 deqîqeyan li ser rakên germê bikişînin, paşê xulam bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 664 |
| Tişta Giştî | 44 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 219 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 37 g |