Hişk, bîhnxweş û herdem hergav sofxweş e, Parkeyek kevneşopî ya Parkshire-ê ku şevên zivistanan û şevên zivistan e.
Yorkshire Parkin yekem pir forma Îngilîzyaya Bakurî ya gingerbreadî ye, lê parkokên cuda yên ku li wan têne çêkirin têne kirin. Ew ji York Yorkshire herî navdar e û yên ku hatine çêkirin hene hene hene ku ovên ku ji wan re cûda dibin din jî bikar bînin. Parkin bi kevneşopî li Bonfire Night , 5ê çiriya paşîna, 5ê nîsanê, şikandina mezinbûna Guy Fawkes pîroz kir ku di 1605ê de li Parlamentoya Parlamentoyê hilweşînin. Guy Fawkes a Yorkshireman bû.
Ev Parkin Recipe hêsan e ku çêbikin û çêkek çêk, germ, çepê - lê hûn dikarin hebê cenê bixwin ku ew çend rojan bikişîne û ew xilas dibe. Bedeweya din a kenê ye ku ew di nav çekek baş de dimîne, dikare wekî cenekek germ an germî digel bi kulkopê karmendê û alternatîfek ji bo kûçikek cenazeyê di trifle de bête xwar kirin, ji bila xweseriya autumny ji bilî ronahiyê bide havînîna havînê.
Parkin yek ji kemên herî baş e, ez ji vê hez dikim, lê hingê ez ji Yorkshire.
Tu çi hewce ye
- 220g (8 oz) rûnê mîkroş
- 110g (kasa nîv), şekirê şîn a tarî
- 55g (¼ cup) bermîlên berbi / kulikan
- 200g (1cup) syrupê zêrîn zêrîn
- 110g (kasa nîv) navînek olî
- 200g (kasa 1ê sîgorta) rûnê xwînê
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 4 Germê erdê
- 2 çermê çêr
- 1 teaspoon
- spî hevbeş
- 2 hêkên mezin, xistin
- Ger hewceyê şîrîn
Çawa çê bikim
Xwarinê heta 140C / 275F / gazê heb bikin
- Bişkoka 20cm x 20cm (8 "x 8") kêşika çargoşe.
- Di saxê de giran a giran bi hevalek, şekir, berbiçav, syrupa zêrîn li ser germê germ. Bi destûra tevlîhevkirina destûra xwe, hûn hewce ne ku hûn bi hev re heval bikin.
- Di navfireh de, mezin, pişkek pişk li tevahiya mêjûyên deryayan digire. Bi zûtirîn mûzîka mîzê veguhestin hilweşînim ku ji bo hemî deryayê vebikin û bi tevahî tevlihev bikin.
- Bi demek zû, li hêvên piçûk hinek hêşikên xwe dişibînin. Di dawiyê de demeke piçûk piçûkek piçûktir bike ku heger tevlîheviyê hişk be, lê ew bermayek nerm be. Stir baş.
- Bi tevlihevkirina avê veşartî bikeve û 1½ saetan heta ta xurt û paqij û zêr zêrîn veşêre.
- Ji tîrêjê ji xwarinê jê rake û li nav porê bêdeng bimînin. Dema ku hûn bi xwarina sê 3 rojan di Parkin de li barkirina barkirina sar dikirin, hûn dikarin li hember xwarinê bikişînin, hûn dikarin hefteyek beriya xwarinê berî xwarinê û flavên rast jî pêşve bibin û tevlîheviyê hê bêtir hûrgelan hûr dibe û hûr û şikil bibin. Parkin dê di du hefteyan de li kûreyek kûrek bimînin.
Li Parkin: Têkêşiyek çermikek eşenî ye, lê her weha bi hevalek piçûk a van van kêlîkan an jî dikeve an jî hemî hûrsê biçin, û karmend heye
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 876 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| Sodium | 472 mg |
| Carbohydrates | 135 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |