Di vê recipe de ji bo pîşesaziya polonîk a sernik (SEHRR-neek) kûçikek kevirşikek şîrînek heye û bi rêjeya karker an cotyarê cotyarî, pîvanek zêrîn wekî twaróg (TVAH-rroog) tê zanîn.
Heke hûn nikarin pêrsa hişk nedîtin, hûn dikarin bixwazin ku pisporê cotyarê xwe ji pisporê xwe bikin. Ew hêsan e.
Sernik yek ji dessertên gelemperî ye, di nav xwarinên polonî û li malê de xizmet kir. Bi vê şêweyê re bi pişka polîtîk a modern modern, kûçikek kûçik heye.
Vê gavê rastîn û kevneşopî ji Anna Chodan Krol ji Rudka, Polonî ye. Li vir hûn dikarin dixwazin hewl bikin ku bêtir pisîkên polesîpên pisîk hene .
Tu çi hewce ye
- Qalikç qaşik:
- 2 kulên armanca hemî armanc
- 1/2 cup şekir
- 3/4 teaspûnê paqijê
- 5 tonên mûzek sar
- 2 yolksên mezin yên mezin (leftoverên hêsan ên spî yên spî)
- 3 tîtekên kempî
- Tijî:
- 5 ozona odeya germê
- 2 cups şekir
- 4 odeyên mezin-jermên jermî, dabeş kirin
- 1 teaspoon vanilla
- 2 pounds paqijên kevir an pêrisî an jî çarok an jî quarkê paqij e, ji ber ku hêsantir an pêvajoyek pêvajoyê tête derbas kirin
Çawa çê bikim
Zirav bikin
- Di çarçoveyek mezin an pêvajoya xwarinê de, hev re rûnê rûnê, rûnê şîrikê, û paqijkirinê. Wekî pişkek pişk an qulikê sar bikî.
- Di kulikê vekirî de, bi hevalek 2 şîrk û kulkêşê re tevlihev bikin û bi rahiştina rûnê mîkrokrek, tevlîhev an pisîngê bi tenê heya heya hev. Heke xwê zindî ye, tevahiya hestî zêde bike. Heke xwê zehf e ku nexşe ye, ji bo saetekê 1 saet.
- Peya bi 13x9-inch pan bi mûzek bişûk bike. Pêçek piçûk bi qasî paqijê pargîdanê bigire û aliyên xwe bistînin. Pêvek bikêşînin, çepêk an qeçik kirin. ( Têkilî: Heke ku hûn xwarinek lefter heye, ew di navnîşên pencilan de bikin, da ku li ser kûçikek tije tije bikin.)
Bilind Bike
- Û rûnê heftê 350 F. Di nav kulika mezin de, bi hev re 5 konseya zêrîn-germê bi şîrikê 2 kîlan heta heta ronahî û şikilî.
- Di çar odeya mezin de-birçîbûnê ya germ û vîdilê heta ku bi awayekî vekirî pêk tê. Bi kewçêr tevlihev bikin.
- Di kulikê vekirî de, qulikê 4 mezin mezin-hestiyên germê li qirêjê xistin. Wan di nav pencereyê de hilweşînin.
- Wê panê pêdivî ye. Heke hûn xwarinek leftover heye, di binî pencilan de veguherînin û li seranserê topa Cheesecake derxistin.
- 50 heta 60 deqeyan bikişînin an naveroka navendî tenê hinek jiggly. Bila bîr teyr nekin. Bila berî xizmetê bikin. Pêkûpêk.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 709 |
| Tişta Giştî | 47 g |
| Fat | 28 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodium | 633 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 24 g |