Vê pişk pişk bike - -pîla lobsterê di nav bakûrên takekêş de an jî xwarinê balkêş. Ji bo taybetmendiyek taybet e.
Tu çi hewce ye
- 4 çermên çûkê
- 1 1/2 kulikê kişandin
- 1/2 cupê şehîdê kesk qirêj
- 3 çermên rûn
- 1/4 cupê şîr an hişkek spî
- 1/2 cup kulikên jencê an çêran ji xwarinê lobster, an birçikek mirî
- 2 1/2 to 3 kîlan diced
- lobster xwarinê
- Ji du nîv û nîv, hemî şîrê, an kulikê ronahî
- 1 kulê vexwarinên mîkroş û masî û kûr, bi xilaz kirin
- 1 pişk puff pişk
- dash paprika
- nutmeg-nermî, hinek hûrgelan, an jî nêzîkî 1/8 teaspoon
- xwarinê xwê, bîhnxweş
- kevirê germê reşê reş
- şîrkêşê bermik - 1 hêla, avê bi rûnê sivik xistin
Çawa çê bikim
1. Di sautên mezin de kûçikek xist. Ji zêrîn û avêtin û heta ku tenderê bistînin.
2. Bi rûnê spî xwarin, stirring, heta ku rûnê diçû nav mûkê de ye. Pêdivî ye ku xwarinê, berdewam bike, ji bo 2 deqîqeyan. Zivistanê şik û kulikê an golê bişînin; Heta ku tevlîhevkirina tehlûkê zêde dibe.
3. Avêtina kêlîkê ji germê rake. Stir di lobster û korikê de, paşê vexwarên germî yên germkirî. Taste û paprika, nutmeg, salt û mizgeftê, da ku bîhnxweş bikin.
4. Spoon lobster mixture in 4 rameskins or bakersek takekes an jî 1-2-quart êle baking dish. Dabeş bikin û bila germê odeya odeyê bigire.
5. Ji bo 20 deqîqeyan de puff pişk derxînin û ji bo xemgîniyê bistînin. Kûçik an jî hilweşîn, ger pêwîst be, xwarinê xweş bikin. Di pîranê de kişandin paşê li ser ramekokan an xwarinê bikişînin. Bi şuştina vexwarinê veşêre .
6. Di 20-30 deqîqeyan de 400 kursî bikişîne an jî heta ku pîrî paqij e û bi rengek tewqandî ye.
Hûn jî hûn dixwazin
Rock Lobster Tails with Citrus Butter
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 847 |
| Tişta Giştî | 53 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodium | 1,380 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 35 g |