Vê gavê macaroni û pêrisîk ya kevneşopî ji dilê xwe yê ji pêdivî ya ji pirtûka shardar-şehdardar û wê umami (kategoriya pêncê xwar) ji Worcestershire sauce dibe. Li parsekek li blok bikirînin û li malê ji bo encama herî çêtirîn çêtir bike. cilên kevir ên pêşîn ên pîrik hene, ku pîrê xweş dike. Pêdivî ye ku xwarinê çêdikî xemgîniyek tûşî digire, û hûn dikarin herwiha herwiha pirtirkêmtir bistînin û bi xwarinên lûkulê yên nû yên tewrê bişînin. Vêvek li gel hevalek kesk ya hêsan a hêsan ji bo şevê hêsanî ya hêsantir ve bikeve an jî ji bo elaletek pişkek reşê dakêşin.
Tu çi hewce ye
- 6 çermên mûçik (parçandî)
- 1/4 cup
- armanca hemî armanc
- 1 teaspoon salt
- 1/2 kûçê rûnê çermê
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 3/4 xwarin
- Sauşta Worcestershire
- 3 kulê şîrê
- 1 perî biçûk (grated)
- 3 cups (12 anon) şehîd şehîddar şehîd kir
- 8 eon elbow macaroni (heta ku nehatiye çêkirin û dakêş kirin)
- 3/4 cup
- xwarinên nerm
- Vebijêrk: 1 Tîpaştê garlic (kişandin)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê ta 375 F. Butter 3-quart casserole dish.
- Di saucepan de germiya navîn-nizan, 4 çermên mûçik çêdike. Stir di rûnê, şevên hişk, û saucek Worcestershire. Kûç, berdewam digerin, ji bo 1 heta 2 deqîqeyan. Bi zûtirîn di nav şîrê de veşêre; berdewam bikin, heta ku bihevrek û pêdivî ye. Pan ji germê rake.
- Li ser pişk û pîran dişewitîne.
- Macaroni di nav casserole dish de bikim.
- Sawî li ser macaristanê bistînin û bi hêrs bi rengî tevlihev bikin.
- Gelek 2 çermên rûnê li hundirê saucekî piçûk û paqijkirina lûkulê, heke bixwaze, di nav deqîqek de. Tîra kûçikên bi nivînan re û li ser macaroni belav kirin.
- Ji bo 30 deqîqeyan, an jî heta ku pisîkên tevlihev û kûçikê şewitandina zêrîn zêrîn.
Der barê Macaroni û Cheese
Zarokek hîn li lîsteya we ya herî bilind e? Van van macaroni û pîranên din binêrin:
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 853 |
| Tişta Giştî | 59 g |
| Fat | 33 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 1,200 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 37 g |