Vê hêsan, hêsanek xwarinê xweya ohn xwarinê pir hêsan e ku ji destpêkê ve çêbikin û ev tiştê ku hûn di firotînê de çêtir çêbikin. Ev nanek mezin e ku ji bo çêkirina xwarin, germ, sar, an toasted dikare bibe. Ew jî tûzek fransî ye.
Tu çi hewce ye
- 1/4 paqijê (avahiyê odeyê)
- 2 1/4 teaspoons
- xwarinê hişk
- 1 kulikê (şevê odeyê)
- 2 çermê şekir
- 1 teaspoon salt
- 1 çermek kurt kirin
- 1 kulê kûçikan vekirî
- 2 1/2 kelek xwarinê (li ser)
- Optional: êşa spî
Çawa çê bikim
- Di kûçekek mezin de, heta ku çêva xwînê hilweşandin, hev re avê û germê germ bikin. Şîrê, şekir, salt, û kurtkirinê bişînin. Lihevxistin. Ovên xwe bidin û baş baş bikin. Bi rûnê xwarinê besê xwe bişînin da ku xwê ku pêvê dorpêçê dorpêç bikin. Arteşê li ser pişkek zêrîn diçin û 10 deqîqeyan diçin, da ku hûn hewceyê ku rûnê hêsantir e û dişewitîne. Avêtê di nav kûçikek navîn de rûniştin. Bendava kulikê di binê kulikê de biqewimin da ku topa pir baş e. Pawlos paqij bikin û bila ji 1 saet ji bo germê, germ û bêdeng be.
- Xwarinê avêtin. Avê diçin ku li ser kelê bermê berbiçav û 5 deqîqeyan diçin an jî heta ku bubbîl ji xwarinê ne. Pêvek dişewitin û di nav germê 8x5-inch de xwarinê de. Kişandin û bihêle ku di 45 deqîqeyan de an jî heb di duyemîn de du qelek ducan in.
- Barkêşê hêja spî. Ji bo 40 deqîqeyan an jî heta ku danê xwarinê tixûb dike, hanê xwarin dengek di 375 danê de xwarin. Ji panê vekin û bila rackê bêdeng bike.
Bread Baking Tips
Hûn dikarin ji vê tîrêjê qirêj an vexwarinê veşartin. Add 1/2 cup of or (or both) to bread bread. Ez dixwazim kemîn berî berî ku ew bixweştina xwînê dakêşim ji ber ku xwarina mizgeftê ya dûvê wê paşê veguhestin wek nan.
Xwarina rûnê li kûçikek û kemilkerê veşartî veşartî. Heat, moisture, û hewayê xwarinê bikuje û xwarinê ji bilindbûna xwarinê rawestîne.
Ji bo ku nerm nerm, bimînin di çilê plankirî de bikin.
Bi firotina rûnê xweş bike ku ji wê veqetîne bin.
Bara rûnê ji bila armanca hemî armanc heye. Ev tê wateya ku nan bi rûnê xwar çêkiriye dê ji ber nanek armanca xwarinê bêtir bilind dibe. Hûn dikarin xwarina xwarina xwe ji hêla rûnê 1-1 / 2ê veşartî da ku ji her kulê hemî armanca ku hûn di xwarinê xwarinê de bikar bînin.
Hûn dikarin her cure şîrketê li vê tîpîkê bikar bînin: Hemî şîrk, skim, germ, kêm.