Fresh basil herî baş ji bo pesto û pistou tê zanîn
Her kesê ku her timî xwarinê Îtalî bû dizane dizanî ka çiqas rast-ê bisekine rastîn bikar tînin. Ew gelemperî û hêsantir dibe ku ji herbê mezin bibe dikare ji bo gelek xwarinên kûçikek kûçik zêde bike. Heke hûn dixwazin digerin bêtir ji hêla paşa saxê de ev bêhtir pêkanînên alîkarî dikarin ji we re gelek fikrên te bikin. Wê xwendin ji bo hemî fêrbûna vê herbê fêr bibin.
Basil Recipes Tips
- Basil bi teyrên pêdawî ye û herdu bi hêsir, garlic û zeytên xweş e .
- Basil tîrêjê tehlûk dike û alîkariya xurtkirina berbiçav, dibe ku ji ber ku ew pir baş bi garlic kar dike. Çayê Basil tê gotin ku bi bi deryentery, nausea, û gazê germê dibe sedema gazê.
- Pelên sereke yên çemê ye. Germên piçûk baş e, lê pişk û stalkan werin betal kirin, ji ber ku ew nebawer dibin. Dîtan û mezinên mezin jî amûr hene ku dê bibe sedema pesto ku bîr û tarî bibe.
- Her çiqas paşê vekişîn dê gulên mezinbûna pirtûka bêhtir bixin, gulên kêr-spî têne xwarin.
- Gelek mîkrobên din ên ku bi bîhnfirehiya xweş û bîhnfirehiya basil bêhtir dike, lê belê anegano yek e ku bi piranî bi hev re bi hev re bihevre tê bikaranîn. Gelekheviyên baş ên di havînê de, zelal û sage .
- Ji bo bîhnfirehiya herî zehf, di çarçoveya pêvajoyê xwarinê de pêdivî ye. Germê dirêj dibe sedema petrolên nermalavê yên berbiçav bikin.
- Erdê bi lûksê û zeytê zeytê di nav xwarinê de, basil bi pîstûrekî sereke ye, taybetmendiyek Mediterranian.
- Li Îtalya, pişkên pişk û carinan carinan carî zehmet zehmet e ku pişo bibin. Pistou û pesto herdu ji rostên cûreyê tê wateya wateya ku paqijkirin, wek bi kelê. Pelên biçûk yên ji bo pesto ne. Pesto dikare hêsantir bimînin, lê heger hûn li ser tengaziyê plan dikin, paqij derkeve .
- Pesto pir caran bi parsa re xizmet kir. Reaksiyonên enzymaticî di navbera basil û rûnê dibe ku bibe rengek rengê rengê berbi berbije. Dema ku pesto pistoya pêdawî digire, pişkek lemonê ya ku ji bo paqijkirina avê paqa avê bike ku alîkariyê paşa ji hêla tarî ve biparêzin.
- Basil namzedek wekhevek ji bo neftê nexweşîk e, lê bi heman demê re bi kar tîne xebata dirêj. Basil yek ji ji materyalên dilxweşiyê, li Chartreuse e.
- Hûn ê tu caran tu dilxweşiya tam têr bike ku dema tewra rûnê rûnê, hingê wê hişyar bikin ku dema ku veguhestina nû ya nû vekirî ye. Lêbelê, heke hûn hewceyê hewceyê hewceyê hewceyê û bêyî nûçeya nû, bêtir 1/3 dahatina rûnê bîhnxweş basil ji bo nû ya nû veguherînin. Yek tîpek nû ya basilê nû yê rûnê rûnê xwarinê ye.
- Dema ku vebawî ya nû ya rûnê veşartî, hejmarê sêyemîn.
- Ji nîvê hewayê ya pelên tewrê yên nû diqewim 1 cup kişandin nû ya basil.