Toasting Out of Flavor of Pine Nuts
Pine mûçên ku ji dora 1/2-ê dirêj dirêj diaxivin tovên rengên hêsantir yên piçûk in. Dema ku ji xwê xwarinê, tovên mermalek nermî heye û pir bi şêrîn, tewra dilxweş heye. Wekî navê navnîşan e, pine darên ku ji dara pine ve tê. Li dora 20 cureyên darên pine hene ku bihejmarên mezin pir mezin hene ku ji bo kirîna qirêjê bêne firotin hene. Di dara pineyên din de, tov jî xwarinê ne, lê pir piçûk e ku pir tête girîng in ku qezenc û firotanê ji bo firotanê.
Pine Nuts Around World
Pine nuts pir gelemperî li Ewrûpa, Asya û niha ji Dewletên Yekbûyî yên xwar têne xwarin. Ew di xwarin, masî, salad an xerîb de bête dîtin. Additionally,, pine pişk an pesto û xwarinên din jî zêde têne şandin. Ew di cookên Pignoli de têne zanîn zanîn, tedawiya dînî ya Îtalya-amerîkayê ji ji rûnê berbi berbelavê û bi pişikên pastikan yên tûşî.
Alîkariyên Alîkarên Pine Nut
Pine nuts di cûrbecûr de gelek cûrbecûr e. Vê gavên hêsantir dê ji her kesê kûçê alîkariyê bike ku ew bi xwarinên xwe di nav xwarinê de xwar bikin .
- Dema ku mêvanan ji bo xwarinê bixwînin, hebin ku hûn bizanin ku gava hûn di nav xwarinê de pine pişik in. Gelek kesên ku ji almanên gelemperî pirrjimar ineşîner e jî herdu alergî li ser pine pişik in.
- Pine pişk dikare rawest be xwarê lê bi gelemperî nexweşî an jî toasted têne kirin. Wekî ku pişkek pişk, pisastkirina bêtir dilxweşiyê vedike. Germên germkirina wê ji bîhnfirehiya xwerû ya xwezayî yên germên germî yên germê bide germê. Hûn dikarin kûçikên kûçik di nav kulikê, oven, an jî mîkrovave jî (bi vî awayî wê bibe rengê spî, lê rengê tarî tarî).
- Li dora firoşek 350 mîlyar li ser dora 10 deqeyan rûnê pişkên kevir ên kevir ên kevnê, bi nîvê rê veşartin. Ew her weha li ser serê stoveyê, di kêlika giran de, pir caran tengahî bexted kirin. Çavê xwe li nêzîk pine nişkê biparêze, wekî ew bi lez dikare zûtirîn ji şewitandin ku şewitandin.
- Gelek bazaran ji bo paqijkirin û mûçikên karanîna karanîna pine mût difiroşin. Heke hûn di bazara xweya xwe ya bazarê an taybetmendiya xweya herêmî de nexşînin, ew bi hêsanî ne. Bi tenê pîvana nîvê pine nutsê bi pêvajoya xwarinê an jî tevlihevkirina pêvajoyê û pêvajoya ku bi berdewambûna daxwaziya we re dixebite.
- Pine nuts çavkaniya herî mezin a protein e, bêtir ji hevûrekî din ên din. Cûreyên ewrûpî yên ku ji bilî cûreyên amerîkî yên din zêdetir proteîn in.
- Çiçikên Çîn ên pine-nuts ji pisîkên Deryaya Navîn-Îtalî û Îtalîgarî pir zûtir xurt e.
- Blanched, marmonds slored, ji bo gelek xwarinên pine nuts veguherin, lê ne ji bo pesto klasîk .
Conversions for Pine Nuts
Dema ku xwarinê bi xwarinê, an kirîna mîkrokêşan bikirîne, ew dikare bibe ku ji bo pîvana pîvana jêrîn bizanibe. Hemî tedbîrên ku bi pêşî vekirina xwarinê bixwaze bixwînin ku bixwazin eger pine germ rawestî an jî tevahî an tevahî an erdê be.
- 2-1 / 2 anon pine nuts = 1/2 cup
- 6 ounces pine nuts = 1-1 / 4 cup