Ji Hêzên Lehsîner yên Reguler kêmtir, Lîma Wild Llicê Tiştê Tiştê Tiştek Veşêre
Di dema rêwîtiyê de li daristanan - dibe ku ji çemê an çiyayê-ji ji zivistanên paşîn heta paşiya havîn de ku erd dampê ye, hûn ê wek garamên şewitandî jî, wekî jî ramanon têne zanîn. An jî li roja ku li wê derê pêdivî ye, ewê ku pelên germ dikir, wê dê aramiya lûksê bibin, da ku hûn ji ber ku we bibînin. Tenê binêrin û li dor we û ew ê zehf nakin ku pelên lûksî yên berbî, pelên kesk.
Wild garlic lûksek e, tehlîlî ya paşîn e ku li daristanên daran ên şewrê belav dike, û bi gelemperî li marshlands (fenlands) an jî li seranserê Ewrûpa li darên avêtin. Ew wekî Allium Ursinum, garlic bear, lîma devil, germên gypsy, û zîndanê tê zanîn.
Look and smell of Wildlic Garlic
Avêtina şîrînek şewitandin, ji stir, stir, spî û spî, gulên stêr ên stêr. Wekî ku navê wê tê wateya, lûkulê şewitandî celebek lûkulî ye, lê her çiqas heb an jî pûçê wekî wek kevirê garlic garlic. Pelê hilbijêre û bi lez xweş bike, paşê şikilî bikişînin-wê wê bîhnxweş, hûn texmîn kir, qerikê. Heke hûn ji bo şewitandina lûkulê şewitî ye, di hişê xwe de bimînin, wekî Lîlya efsaneyên çolê, mîna ku zehmî ye, lê yek hûrên gav wê nas bike ka kîjan e ku tu derfet hebin?
Paqijkirina bi şevê Wild Wild
Hemû parçeyên borîn-bor, pelan û gulan-xwarin hene.
Piyan dikarin raw û paqij bibin, û ew jî pisporên xurt ên xwarinên wek kemek an cottage cheese. Ew dikarin di nav pesto de li cihekî basil an jî herbên an jî di sauce ji bo hestek lûkulê bikar bînin. Hûn dikarin bixwazin ku xwarinên şewitandî yên şewitandî yên bermîlî yên bixweştin û bi berxê şîn an jî xwarinên din ên xizmetê bikin.
Ew bixweşî dişewitîne, bi şêrînek baş, nerazîbûna xweş e. Baskî, lûksîlê şewitandî, dikare di heman rengî de bi heman rengî ve tê bikaranîn ku bi cilên lûkulê lê lê tenê hişyar bimînin, bîhnfirehê bêtir eşkere ye. (Heke hûn dixwazin bîhnfirehiyeke xurt bikin, di dawiya dawînkirina xwarinê de-xwarinê xwarinê tûşî garlic derxistin.)
Dema ku pelên dest bi dest bi pûçê xwe winda bibin, gulên wê bêne-ev jî jî xwarinê ne. Hûn dikarin gulan wekî nivînek bikar bînin an jî li saladê zêde bikin. Bawer bikin ku hûn ji wan re paqij kirin paqij kirin ku ji kûçikên ku ji mala xwe re di nav gulê de derxistin derxînin.
Standing Wild Garlic
Dema ku hûn di rêwîtiyê de li daristana daristanê şewitandî yên şewitandin, ew ji wan re baxçê xwe anîn, an jî ji malê bazaran re anîn. Methoda herî baştirîn ku nûçek lûkulê şewitandî ye, ew di nav germê ya avê de-avêtin-avêtin-rezber û avê de li cîhê ku li wê derê hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hema hefteyê paşê bimîne.
Wild Garlic Ji bo We Çu baş e
Lûka lûkulê dirêj ji bo cîhanê ya dermanxaneyê tê bikaranîn, ji bo gelek taybetmendiyên "antî", bi antifungal, antogestî, antiseptîk, antîmîkrobial û antîxidant.
Wild garlic hem both antibiotic and antibacterial, aids di digestionê de, û ji bo alîkariya kêmkirina zextê xwînê (wekî hemî garlic lê lêçê lê lê xwê lêçê lê lêçê lûkulê şerê herî mezin e) ev e ku ew vasodilator e.