Kirînê, Paqijkirin, û xwarinê Ev Tropical Delight
Ew ne tenê derveyî bermyeyê û hinek anatomyek cuda ye ku ji lobsters spiny cuda ji lobsters cuda dikin. Biologî, ew tenê cinsên dûr hene, û gava ku ew bi bîhnfireh û paqijê tête, lobsters piçûk pir zehmet e û ne wek nehêle wekî dewlemendiya Maine. Spinies (wek ku ew nas kirin) jî paqijên nehêle, lewma loversên lobster ên ku xwarina masê li meydana lîderê Maine may be bihêle dibe.
Lê ew ne wateya lobsters spiny ne nexweşî nebêjin hemî xwe.
Lobsters spiny in the ocean of Atlantic Ocean, Sea Sea, and Gulf of Mexico. Peyvên wekhev û berfireh, lobsterê spî Kalifornî ye ku tedawiyek kêmîn e, di kulpên an jî bi dest bi veqetandinên cûrbecûr û cihekî dijîn firotin e. Ev dibe ku masîgirên amerîkî spî li "bijartina herî baş" hebe heke hûn dixwazin ku tenê dara bêdeng bixwin. Di heman demê de, ji bo lobsters ku li Baja, Meksîko û Awistralayê têne avêtin gotin. Sadly, stocks of lobster spears in Karibbean are overfished, so ku hûn dikarin bikin.
Kirîna Spiny Lobster
Lobsters spiny, pound for pound, more than the lumpsters of New England . Wê wê wateyê ku hûn ê baş baş bikin ku hûn bikirin, eger hûn bibînin. Û qaîdeyên kirîna heman eynî li ser lobsters wek New England. Dema ku pisîkek spî bikirin, ji bo kesek zêrîn binêrin û qet qet nebaşek miriyek bikirîne ku nehatiye weşandin!
Enzymes di lobsterê zûtirîn zûtirîn xwarin. Dema ku firotên vekirî têne firotin, ji bo kesên ku vala vala-sealed bûne digerînin-ew ê bi awayekî ku bi rê ve çû.
Spiny Lobster Cooking Cooking
Heke hûn bi kêfxweş in in ku hebe ku hebe hebe, ku hûn bi xweyek tundûtûjî bibînin , hûn dikarin xwarinê cûrbecûr bi cûrbekirî-ji ji hêla Thermîdor û lobster salad bikar bînin ku ji bo pasta .
Ji ber ku xwarina şêrîn û dewlemend e ku lobsterê Maine, xwarinên ku kişand û materyalên ku zêde kirine baş baş dikin. Dema ku hûn xwarinê laş hilkişînin, hûn dikarin li bendê laş û ji lingên lobsterê bikin.
Teyên lobsterê bi kevneşopî têne çêkirin û bi mûzayê têne avêtin. Ew jî pişk û zehf jî pir baş e.
Xwarina Spiny Lobster
Ji pirtûka xwarinê, piraniya xwarinê li lobsterê spî ye. (Heke piştrast bikin ku stirên piçûk ên ji xwê dûr ên piçûktir bigirin!) Û, her çiqas ew paqijê xwarinê piçûk nekiriye, lobsters spiny dirêj diçin ku bi vê xaniyê pir bi xwarinê di xwarinê de bedenên wan -ek taybetî bi qeşa her antenna heye.
Her tiştê ku di bedenê de di bedenê de di bedenê de nexweşî ye, lê ji bo lûksên ku dişewitîn û fehşik in û ji alîgiran-re sand sacê ve girêdayî ye, û her tiştek til-an-an-an-qeşîn. Coral or roe excellent. Hûn dikarin tomalley (nehêlek, nexşeya kesk li kûçikê lobster) bixwin, lê belê nemaze wê rewşê neke. - ew wekî wekî gewher û pancreas dixebite û li wir li ku derê lobster dikanên xwarinên xwar dike.