Silk û abundant, sastfish e ku dermanek veşartî ye
Sablefish herî baş e ku li "New-York" di "Pacific Smoke" de an jî "cod black black" li Pacific Pacific West. Li Kaliforniya, pir caran caran wekî "kûçik". Sedem hêsan e: Çu masî wekî mîna sîtfish an kodê reş bi omega-3 bi dewlemendiya reşik in.
Pêkêşiya rengê xwe ya masiyê dad nekin
Ev cihek kûrtirîn e ku tenê du masî di nav genus de yek ji masî. Yekî din jî skilfish e. Sablefish an kodê reş, li ser erdê deryayê dijîn û li gor kûrên bêtir mîlyonê ji binê erdê hat dîtin.
Çermê sîtfishê kûçikek spî ye, û masî xwe wek pir tiştek nêrî. Lê ev masiyan mîna rengek sîleyek e ku di çarçikek bîrikek balkêş de ye.
Sablefish tenê tenê li Pasîfîkaya Bakûr dijîn, û piraniya li Derya Beringê tê girtin. Bi spas, ew pir mezin e û ji ber ku bîhnfireh û sîtfish-ê ku ne texture-pir bi piranîya ku bi bassê deryaya çiyayî, ew e ku bijartek bilindtirîn li boriya deryayê ye, ku di hin masîgaran de tehdît kirin.
Di xwarinê, sîtfish an kodê reş, kû hûn bixwazin, bedenek spî yîn-yang pêşkêş dikin.
Masî Xweyek Pir Pîroz
Sable pir pirrjimar e, û naveroka wê ya wê ya wê ya baxçê xweşik dike ku ji ber birçîbûnê li dijî xemgîniyê dike. Pêwikên wê yên ku ji bo ku ji bo cixarê vexwarinê serokwezîrê sereke ye
Yek ji çavdêriya hişyariyê: Ev masî hestiyên hestî hene, ku hestên biçûk ên ku di nav navenda masî de digerin.
Ew hewceyê ku hûn beriya ku hûn bi amadebûna xwe amade bikin. Vê yekê bi hevalek pêdivî ye ku pêdivî ye.
Şînfish Şîn in Preparations and Recipes
- Wekî şûştî yan qudo: Tu li xwarinên sus sushi dixwaze tîlyo toro tuna an salmon dixwazim? Hingê hûn ê sfenîşê rawestînin. Ew bi xemgîniyek eşkere ye ku li ser sifrê bi bişkoka Meyer lemon û germê deryayê pê kir. Lêbelê, sîtfish ji bo ceviche bikar nakin; Ew xwarinê bi masî lean dibe.
- Li ser çîçik: Dîsa, germ li xilaskar e. Heke hûn ji bo dirêjtirîn binêrin eger hûn ji pişkek bêdengek li ser germek germek pir bêtir xemgîn dikin. Lê belê paqijiya xwe ya wateyê wateya ku hûn kûçek bikar bînin an jî bi kêmî nexweşîya neftê heye.
- Pan pûç kirin: Hûn tenê saetek hêsantir dide ku hûn kûrahiya sîtfishê xweş bikin, ku ji hêla masiyan ve bêtir dewlemend û dewlemend pêşkêş dike.
- Bi pejirandinê: Sekfek Poach bi zûyek zeytûnê an hin celeb petrolê. Hûn difikirin ku hûn tûne, germê neftê-xwînê? Hingê hûn ê bi tedawî bi sablefish hez bikin.