Vê gavê ji bo babça babka , xwarinê xweşikek şêrînek e ku ji bo Easterê ya populer e, rûbirîna rûmê gava ku ew baş e.
Tu çi hewce ye
- Singer:
- 1 cupê şîrê (germ, ji bilî 110 dûr)
- 2 pakaxan / 4 1/2 xwarinên xwê (xwarina çalak)
- 1 çargoşe şekir
- 1 çermê rûnê (tevahiya armanc)
- Batter:
- 4 eggên mezin
- 1 cup şekir
- 1 xwarina salt
- 11 çermên mûçik (1 stick + 3 tûzek, germ û germkirî)
- 2 3/4 kulikê (tevahiya armanc)
- Rum Syrup:
- 1 kasa avê
- 7 anon / 200 g şêr (superfine)
- 1 çermê
- zest (lemon)
- 2 çermên lemonê (1 lemon)
- 1/4 cupê tarî tarî
Çawa çê bikim
- Ji bo sponga çêbikin: Şîrê şewq bikin. Erê xwê, 1 şêrkek rûnê, 1 çermê rûnê û bi rekilê vekin. Di cîh de germek germ bikin, ji bo 15 deqîqeyan.
- Ji bo batteranê çêbikin: Di bin kêlek de, sê qulikên hevgirtî, 1 cupê şekir û xendek mûlekê bikişînin . Pêçîrk û germê paqij û şîrîn zêde bike, baş baş bikin. Dara 2-3/4ê rûnê zêde bikin û, bi tevlîkirina 5-deqîqan bi hev re heval xistin, pêdengiya paddle an mixer an jî rûniştvanên regular rûnê bikar bînin. Avê wê bibe. Ji aliyan veşartin. Kişandin û bila di heman gavê de di nav gavê de 30 deqîqe.
- Hişyar bikin: Rak di nav nerm û germê de 325 dersîn. Kûra panika spî ya mezin a panka pan an jî 10-inch Bundt (yan pansên piçûk ên piçûk) bi xwarinê spî û batterê tije. Kişandin û bila 20 deqîqeyan li cîhekî germ bibin. 30 deqîqeyan bikişînin. Bihêle 15 min deqîq bikin û paşê li ser razên barkêşê bi temamî bêdeng bike.
- Ji bo ku serxweşa rumê çê bikin: Peyvek avê ya şekirê zêrîn, zeravên lemon, û jencê lemon. Dema ku şekir bi temamî bête hilweşandin, germ ji avêtin û di nav rûmê de hilweşîne. Hemî li ser kûçek bi tehlikê veşartî û sîpoyê bi rum rum veşêrin. Hênikên Easterê yên bi jellyan an jî kincê din.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 300 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |