Goulash di heman awayî de Fo ye ku bi we re kêmtir encamek wergirtin û her kes bi rengek cûda cuda ye. Me bi bingeha saxa sor, sporê sauşikê spî, ku hin kornê û hinekî bi kar tînin nexwarine dîtin.
Rastiya rastiyê, têgihîştina kevneşopî ya gulaş e ku ew stûkek hengûqî ye ku ji berz û rûnê ye. Ew e ku ev goulash ev e ku ev e. Li vir em bikar tînin ku karûbarên piçûk yên kûçikên piçûk yên ku ji bo hewayê vexwarinê û nermalavên tewra bistînin.
Û dê xwarinek hîngê bêyî bêyî paprika hengalî? Ne gelekî! Li vir em em bi paprika sweet sweet Hungarian-ê bikar tînin ku ji rengek sorê sor yê spî û piçûkek hilda ronahiyê bide. Bi hin tomok û masî yên kesk vekirî û hûn ji bo çavên birçî dîtin.
Di beşa herî girîng de ev gulash tête ku dema ku pisîk têne hişyar kirin. Divê hûn ê bikaribin ku ew biqewiminin wan hêsantir bi hêsantir bêdeng bimînin. Ew girîng e ku ji ber ku ji wan re qeçaxçî nebe, ji ber ku ew di gulashê de xemgîn û mashed bibe. Hûn dixwazin ku pisporên xwe bistînin!
Vê yekê wek xwarina rojane xwarinê bikin, wekî çepgiran hê baştir be!
Tu çi hewce ye
- 1. 1.5 pounds
- 1 pûşzek zêrîn, kandî
- Firotek 2 cup
- 2 kulikên elbow macaroni paqij kirin
- 1/2 kûçikên zermî
- 1/2 cup kulikê
- 2 tomar
- 3 dirûşmên bacon, kin
- 1 cilên lûksê, kurtkirî yên kurtkirî
- 1 zinarek zêrîn, kûçik
- 1
- pelê defne
- 1 kûçikek kûçik
- tovên keviran
- 1 teaspoon
- paprika
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
- Bi tîrêranên germê germ bikin ku ji çermê rake. Fêkiyên mayî yên tomarokên 1-inch dakêşin. Sauteê bi kêlîkek bi rûnê zeytê zeytê û pişk, bacon, spî û rûnan zêde bike.
- Dema ku bex ji bo sê-çar rêyên rê vekirî (hîn jî gulî di hundurê de) de ye, firotek bermî bike û ji bo avêtinê.
- Gava ku birayên din û materyalên din hatine avêtin, germ, kurt û şewitandinê kêm bikin.
- Pekanikên kandîkirî û bila hema 15 deqîqeyan an jî heta ku ew bendê bikişînin.
- Dema ku çuştî bi hestiyariya dilxwazî ve dihêle, di qirikê, peş û macaroni de xist. Heta ku mixture germ ye. Dema ku hemî materyalên nû germ dibe, germ ji jê re vebirin û di nav deverek mezin de xilas bikin. Garnishê bi paprîkayê û xizmetê dike.
- Storage: Ji hêla yek hefteyê ve girêdayî konferansê bimînin. Tenê di saucepan an jî pîşesaziyê de vedigerin. Gulaş jî dikare di nav pêlavên zelal ên zêrîn de bête girtin û ji bo sê mehan de bimînin. Tenê bi rengek zelal an qutiyeke mezin vekin (dibe ku hewce bike ku hin avêtina avê da ku avêtina dirûşm bikin).
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 682 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 510 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 61 g |