Zigeunersauce, an saxê gypsy - din tiştek almanî "fast-food" ye ku li xwarina raborî, an "Gaststaette." Zigeunersauce bi miyalek rengê rengê zelalkirî, erdê paprika û tomoka hûrgelê hatiye çêkirin . Ew pir kêfxweş e, lê temaşe ku hûn kîjan germê bikar bînin, an jî hûn dikarin germê bigirin ku hûn pir demek dijwar bibin. Ew gelemperî li schnitzel tê kirin.
Tu çi hewce ye
- 1 rûnê rûn
- 1 xwarinê (şewitandin, nêzîkî 1 cup)
- 3 kulên balkê (sor, sor, an jî
- zêr , zîvîn)
- 2 kevirên lûksîk (zordar)
- 1 1/2 xwarinên tarîpê (an jî xwarinê reşê reş)
- 2 teaspoks
- paprika (hûrgelî, zevî)
- 1-2 teaspoks paprika
- 2 tîtekên tomikê tomar kirin
- 1 dikare / birêvek 14 salî (chicken, an jî 1/2 1/2 kulîlk)
- 2 teaspokên lemon (juê, sîgorteyê bîhnxweş)
- 2 teşoqên xwarinê (honey, şekir yan jî
- agave nectar , an toçê)
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Petrolê di kêlîkekê de xwar bikin û çend çend deqeyên slûşê paqij bikin.
- Pêlên mîkroşê zêde bikin û çend demjimêr dirêjtir bixwin.
- Avêtin garlicê û rûnê sprinkle bikin û herdu cure paprika li ser butz û ji 1 heta 2 deqilan bixwin.
- Pêgava tomatê bişînin û heta ku bêdeng bistîne.
- Birçikek mirîşk , piçûk di demekê de zêde bike, piştî peyda her hev. Pêvek û ta ku tîrêj.
- Bila tevlîhevkirina nêzîkî 20 deqîqan bi hûrgilê bixwin.
- Taste û zêrîn , şîrîn, mûz û giyayê bikişînin ku bîhnxweş.
Pêşniyarên Serving
Ev mêvanên vê germ û spicy tomato-bîhnxweş ên saxê ji bo porkê pork, pork pisîk û schnitzel di nav xwarinên xwarinê de vedike. Nabe ku Amerîka bi gelemperî wekî xwarinê alman, difikire, eger hûn ji wan re xwarinê ji bo partiya xwarina almanca almanî-ê ji wan re xwestin.
Ji bo pergala rastîn, bi sîverkraut, xizmek kesk wek peşikên spî an nû, germên germî û xwarinê dilşikî di German style.
Heke hûn dixwazin menuê eklectîktir bixwazin, bi tîrêjên masûlkêşî û bacê spî yên bi firotikên zêrîn û pişk û bermîlên bermîlî an hûrsek kesk û bi tîr û germên germ û germê germ bikin.
Hûn dikarin şixek sor an spî, bi bi kûçikek gypsyê re xizmetê bikin; Hilbijêre girêdayî kîjan goşt beşek xwarinê ye. Heke porkê ye, pêdengiyek navendî ya mîna mîna zirav an zinfandel hilbijêre. Heke ku hûn baxçêxwarinê dikin, wan sorên wê bixebitin, an jî hûn dikarin mîna cabernet sauvignon sortirek bêtir biçe. Heke xwarinê mîkroşê mûçikê ye, bi şardê spî wek chardonnay, riesling an sauvignon blancê biçe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 741 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 8 g |