Di bîhnfirehê ya piçûk de kûçikek piçûk hinek tangy piçûk derxistina tewra deryayê ya dorpêçên deryayê.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds / 680 g
- pelên deryaya deryayê , nêzîkî 1 - 1 1/2 inches thick
- 1/4 cup / 60 mL şerabên spî yên spî
- 2 çermên / 30 mL
- Dijon mustard
- 2 çermên / 30 mL zêrîn zêrîn zêrîn
- 2 çermê / 30 ml honey
- juice of 1/2 lemon
- 1/2 teşûn / 2.5 mL Worcestershire sauce
- 1/2 teşûn / 2.5 ml deryaya deryayê
Çawa çê bikim
- Hemî materyalên tevlihev bikin, bila masî, di nav kûlekî mezin de. Bi bassê bikişînin, da ku biqewitîne baş baş bikin.
- Preheat grill ji bo germê bilind.
- Masî ji mirinê rake.
- Masî li ser giyayê rûniştin. Avêtî li ser masê û pêdivî ye ku 5-7 deqîqeyan bixwin.
- Masî li ser rûyê rûnê bikin û mirinê bixwazin û ji bo 5-7 deqîqeyan, yan jî heta ku tiliyên masîgiran bi hêsantir re bixwe bikin.
- Dema ku çêbû, germ ji jê re veguhestin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |