Five Elements û Cejna Cejna

Yek ji yekemên herî girîng ên zanistiya macrobiotic de parçeyek jiyanê pênc elementan e: fire, erd, gem, avê û darîn. Her yek ji hêmanan de sezgehek peywendîdar, bi taybetmendiyên xwarin û xwarin hene. Wê vê yekê kurteya kurteya bingehîn e ku çiqas hêla çandî ya me dike rojavayê, û çawa çawa hilbijêrin xwarinên ku ji bo bedenên xwe di salê me de sal dikin.

Agir: Ji havîna havînê, ji havîna havîna 21ê hizêrana heta heta hezîranê

Di dema mehên havîna de, jiyana xwe pirfireh û xuya dike. Roj li wê bilind e, xwarina pirr zêde ye, û jiyana her tiştî ji hêza jiyanê ya giring e. Çema havîna agir agir e, rengek pêwendîdar sor sor e, bîhnfireh tirs e, û enerjiya agir girêdayî dil û biçûkê. Saet roj roja ku Dilê herî çalak e di navbera 11 û 1ê pm'an de ne; Înternetê biçûk 1 heta 3 pm

Xwarinên ku pir zêde agir fireh bikin:

German: Kanî , maize, popcorn, amaranth, quinoa

Vegetables: Asparagus, Brussels sprouts, chives, endive, okra, scallions

Beans and Pulses: kulîlkên sor, chickî

Fruit: pisîk, guava, strawberry, persimmon, peaches, cherries

Masî: kemil, lobster, kabab

Spas: Çilis, cûr û spî di gelemperî de xwarinên agir tê dîtin

Erdê: Mijara-Tebaxê li ser hilkişîna equinox ya Sept 21

Di havîna dawîn de em pê veguhastineke cuda cuda ye, di navbera havîna buhayê û havîna bêdeng de berbiçav. Dema ku roj hîn hê germ, hêsantir şîn dibin, rojên piçûk dihatin û xwarina destpêkê ji xwarinên xwarinê yên havîn ve heta xwarinên hişk ên zehf veguherînin. Erdê her tiştî hemî meziniya xwe pêşkêş dike, û ew dem e ku dema ku jiyana her tiştî ye. Erê erdê herî girîng e ku pênc, rengê zêr zêr e, xwê dilxweş e, û organên girêdayî nexweşî û sple ne. Saet ji bo germê 7 heta 9 am; Spleen 9 to 11 am

Xwarinên ku erdê erdê zêde bikin:

Germ: Millet

Vegetables: Peyvên zêrîn, hemî pisîk: (acorn, butternut, Hokkaido, Hubbard, spaghetti, kokîn) şîrîn, bex, germî, rutabaga, korên, chard, artichoke

Fruits: apples, sweet figur, sweet orange, honeydew, tangelo, raisins, grapên bîhnxweş, papaya, rojan, tangerine

Masî: salmon, tuna, şûr, şûrgehan

Nişan: Almonds, pecans, walnuts, tovên sesame, tovên sunflower

Zêrîn: agave, şîrkêşê mêlê, syrupê zîv, barley malt, moles

Metal: Autumn, ji 21ê çileya paşîn heta sala 21ê çileya zivistanê

Di dema hilberînê de pevçûnek kêmtir dibe; ronahiyê kêm dike, roj rojên biçûk dibin, û enerjiyê vegeriya erdê ji bo çermê zehf. Gelek ji dar derxistin, fêkiyên dawîn, û peymanên enerjiyê veguhestin. Rengê rengê materyalî spî ye, bîhnfirehiya xweşik an jî volatile ye, û organên peywendîdar berbiçav û giyanek mezin e. Saet ji bo lîsans 3 heta 5 am; kelek mezin 5 5 sal e

Xwarinên ku desthilata materyalê zêde bikin:

Gînê: Spî, hêrs, û berhemên dilxweş, mochi

Vegetables: Kuliflower, cebbage, cabbage, celery, daikon radish, şewitandin, avêtin, kûçik û germî, şewitandin, garlic, kulber, leeks

Beans and Pulses: spî spî

Fruit: Banana, hêja, apples

Masî: Bass, snapper, cod, hedock, herring, flounder, tenê, halibut

Herbs and Seasonings: dill, fennel, thyme, ginger, root horse, cinnamon, cayenne, basil, and rosemary

Avê: Zivistan, ji 21ê çileya paşîn heta bihara yekîn a 21-Adara

Zivistana demsala dormant e, dema ku hêza tevahiya jiyanê di nav bosomê erdê de kûr dike. Dema ku ewrûpa tê dibe, demeke kurtkirina kombûnê wê bi zêdebûna nû ya nû ve bibe. Çerm rengê avê reş e, hestiyariya xweşik e, û organên peywendîdar reşik û gûr. Saet du xwenîşanderê 3 heta 5 pm; Gundî 5 heta 7 pm

Xwarinên ku enerjiyê ava dikin:

Grain: Barley, buckwheat, rice rice

Vegetables: Beets, burdock, asparagus

Beans and Pulses: Adzuki, kulikan, black beans, diranan

Vegetable Sea: Arame, dulse, moss Irish, kelp, hijiki, nori, wakame, kombu

Fruit: blackberries, raspberries, kulîlk, balkil û kulikan, kemmel, black raspberries

Masî: masî, zirav, scallops, oysters, kul û mussels

Nişan: kincên kûçik, sûnamekî reş

Avêtin û Sêşem : tamari, şoyu, miso, tekka, gomasio, umeboshi, xwêk xwarinên xwarinê (van du paşîn jî jî diçin)

Wood: Spring, 21-ê Adara heta havîna havînê ya 21ê hizêranê

Biharê şewitandina mirakulous ya enerjiyê nîşan dide. Sap, ku jiyana xwezayî ye, kursên bi daran re; jiyana nû ji riya erdê ji rêjîmê ve dikeve, û em bi ramanek ronahîbûna nûjen û afirîner e. Çimkî rengê zimên daristan kesk e, wê bîhnê xwe dişewitîne, û organên girêdayî organên mîz û liverê. Saet ji bo gêlê gewrê 11 pm heta 1 am; liver 1 to 3 am e

Xwarinên ku desthilata daristanan zêde bikin:

Gînê: gen, ov, rye

Vegetables: Broccoli, parsley, lettuce, kale, kardar, xwarin, alfalfa, bek, leeks, zucchini, kulikê şiît, artichokes

Beans and Pulses: mung, lima. dermanên kesk

Fruits: limes, lîmon, grapefruit, apple green, sour gour, avocado, plum, quince

References: Healing with All foods by Paul Pitchford; Guhertoyên Pêvanên Tom Monte û Sam McClellan