Vê gavê sereke ya dewlemend û dilsoz ji bo meha meha dema ku ezmûnek bitikil e. Ew du pîrvanên Germiyan - Pêşkêş û pecan - ku bi xweşikî bi hev re dixebitin ku ji bo pêdivî ye ku wekî kemî wekî alfredo fermuccine kevneşopî ye, lê bi tevahî xwarin-azad!
Ev xwarinê wekî serekî dilkêş an jî aliyekî bêhempa bike. ji ber ku ew qonaxa kulkînê wekî beşek bingeha bingehîn bikar tîne, hûn dikarin her salê salê kêfxweş bibin! Û beşek herî baş e, ew çend çend deqeyên du xwarinê û xwarinê digerin, da ku hûn dikarin di nav 30 deqîqeyan de amade amade bibin!
Ez pêşniyaz bikim ku pêdiviyek bilindtirîn bilez bikim da ku bi hêzek creamestiyê di sauce de bigihêjim, lê belê bendavê an jî pêvajoya xwarinê jî wê li vir dixebite.
Tu çi hewce ye
- 16 ounces penne pasîa (hûn dikarin ji celek paşa bikar bînin ku hûn dixwazin dixwazin: spirals, elbow macaroni, heta spaghetti!)
- 1 teaspoon petrolê zêrîn
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1/4 teaspûn zeviyek zikê reşê reş
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1/2, şevê piçûk, peşandin û gûştî (nêzîkî 2 çermên grêdanê)
- 1 Tîpa rûnê xwarinê, wekî zêrîn an kanoyê
- 1 cup kişandin paqijkirî qutik (ne pumpkin pie mix!)
- 1/3 cup
- flayên xwarinê
- 1 salê çêkûnî ya din
- 1 cup şîrê nondairy, wekî asmond, soy, hemp, cashew
- 2/3 hemî pecans
Çawa çê bikim
Li gorî pêdivîya pakêtên pakêtê bixwin. Heke hûn ji paqija gluten-free bikar bînin, piştrast bikin ku piştî ku xwarinê xwarinê bi avê xweş bikî. Piştî ku pasîya paqij kirîye, vegerê paqijê û rûnê rûnê zeytê zeytûnê û 1/2 xwê çîştûn. Bi hêrs bi zûtirîn kûra paqij bike. Mûçikê reş veşartî û paşê dema ku hûn sax amade dikin.
Di sauçûkek piçûk de (nêzîkî 2 to 3 quartan) germê zêrîn, germî û zêrînek 1 teaspûn bi germahiya navîn de heya heya germê heta ku garlic û hêvê bîhnxweş û piçûk di rengê de, 4 deqîqe.
Gelek caran biqewiminin ku ne ku nehêle garon û şêrîn bişewitînin. Bi qeçek kemîn, kêlîkên xwarinê, xwê û xwê germ û germtir bi 5 deqîqe germ dike. Veguhêrîna kulînê ya tedbîrên bi lezek bilindtir veguherînê veguherînin û pecans zêde bikin. (Pêwîste ku hûn destûr bidin ku sauce bi kurt vekişînek kurt bikin) Heta ku sauce bi tevahî hêsan e, rawestîne û pisîkên blender-ê wekî ku hewce ne.
Vê sauşê bi pasîya paqijî vekin û bi zûtirîn bi kûçikê veşêrin. Zûve bike.
Dema di nav rezberê 3 rojan de li kelêranek li kûrek anwarî veşartî. Ji bo hêsanî pêş bixe, bi tenê sauşu amadekirin û ji bo konsera ewle-an kulikê ya serbixwe veguherîne. Bi zûtirîn zûtirîn germê navîn kêmtir û xwarinê parsa ji bo şevê rojane bi hêsantir zêde bike!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 504 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 471 mg |
| Carbohydrates | 73 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 15 g |