Dewletek dewlemendî, trulele-like fudge by a razyek rûsî û çîkokek spî. Ev fudge demek hindiktir dike, lê baş baş be. Ji bo bîhnfirehiyeke mezintir, ¼ cup raspberry liqueur can be replituted for raspberry in recipe preserve.
Tu çi hewce ye
- 3 cupên çîkikên nîv-şêrîn
- 14 nîvê şîrîn şewitandin
- 2 teaspoks vanilla jêbirin
- 1/8 kulpûnê
- 1/8 kasa kem
- 1/2 cup raspberry preserves
- 2 cupên çîkikên spî yên spî
- 1/8 teaspoon lemonê
- Optional: Color coloring red
Çawa çê bikim
1. Ji 8-88 panê amade bike ku bi pişka aluminum-ê vekin û paqijkirina spîkirina paqijkirina spraya nexşînin.
2. Chipsên çîkikên nîv-şêrîn û şîrînek şewitandî li microwave-safe bowl û microwave bi hev re heval bikin, piştî her demjimêr xistin. Heta ku tevlîhevkirina bi tevahî homogenous û hêsan e.
3. Vanilla û saltê zêde bikin û heta ku hevbeş bihevrejîn. Pêkşandî amade kir û hilweşînin, heta ku vê çermê pir bi piranî de, heya 1 saet.
4. Gava ku ev perê hatiye damezirandin, tehlika raspberry amade bike: kişandina kulikê, kêlîkên çîkikên spî, û parastina raspberry di microwaveave-parastê kulk û microwave de heta ku xeletî xist, piştî ku her rojê di 45-ê deqîqeyan de digerin û xemgîniya ku çokok nake. Heya ku hêsantir bike, hingê hewceyê lemonê û xweyên hindik ên rengê sor ên sor, lê bixwaze.
5. Hemê raspberry-çîkokek spî bi tevlihevkirina lûkewarmê ve bimeşînin, paşê wê li ser çokê çîkikê dorpêç bikin û di heman demê de jî çep an avêtina spatula veguherîne.
6. Pêkêşkêşî bi faktorê veguhestin ku ji bo 2-3 saet damezrandin. Ji bo xizmetê, qada 1-inch diçin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |