Ev pelên sor ên sor ên di pakêtan de bi tevlihevkirina salsa tevlihev dibin. Hûn dikarin ji bo vê xwarinê bi tewrê xweşikek navîn, navîn an an sûkê hilbijêrî hilbijêre.
Tu çi hewce ye
- 1 pound (450 g) pelê sor
- 2 cups (475 mL) mîkrobek kesk qeçik di nav pirtirên piçûk de jêbirin
- 1 1/2 cup (360 ml) salsa
- 1 cup (240 ml) şewitandin
- 1 cup (240 ml) zêrên reş
- 1/3 cup (80 ml) şerabek sor rûn
- 3 kincên garlic
- 3 çermên (45 mL) en.wiktionary.org lemon leice
- 2 tablespoons (30 mL) kopers
- 1 rûnê (15 mîl) petrolê zêrîn
- 2 teaspon (10 ml) an organ
- 1 teaspoon (5 mL) cumin
- 1 teaspoon (5 ml) salt
- zêrîn
Çawa çê bikim
- Suté kûçikek şîn, şêr û lûkulê li zeytê zeytê heya tenderê.
- Salsa, şer, lemonê de, asîgano, cumin. Wê avêtin. Heftê kêm bikin û ji bo 8 deqîqeyan digerin. Ji germê rake.
- Preheat grill. Wê çar 12-ê perçeyên parçeya aluminum-ê bistînin. Li ser her perçeyê 1/4 ya serfiraziyê hilbijêre. Bi 1/4 ya sauçê herî bilind. Pêkûpêk zivistanê hilbijêre da ku pakêtan çêbikin.
- Pêlên masî yên li ser rîsk û cîhên nerastî li nêzîkî 30 deqîqeyan bixwin. Vê kontrol bikin ku ew pêk tên (avahiya navxweyî ya 145-150 distanan F.) Û pevçûnan bi lemonên xizmetê dikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 473 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 1,014 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 41 g |