Dibe ku armanca ku ribên korînî yên Koreyî ( Bulgalbi ) nexweşî ne. Vê germî ev ribs bi hêja xweşiktirîn kêfxweş e ku ji bo xwarinên asyayî yên ku asayî ye. Vê pêdivî ye ku pêdivî ye. Derhênanên ji bo bêtir şaşkirinê binêrin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup / 120 mL soy sauce
- 1/4 cup / 60 ml honey
- 2-3 kevirên lûks (kewçêr)
- 3 scalliyon (şewitandinên kesk, kûçik)
- 1 çargoşe / 15 ml shery
- 1 çerm / 15 mL rûnê rûnê
- 2 çermê / 30 mL sesame (tovên zîndanê, toasted)
- 1/2 teşûn / 2.5 mL ginger
- 1 kewçêr / 5 ml black black
- Vebijêrk: 1/2 teşûn / 2.5 ml kişandin
Çawa çê bikim
1. Di sauçûkek biçûk de, soya sauce, rûnê sesame û honey zêde bike. Hûn bi xweşiktirîn, germê kêmtir berbikir bikin û şîr, germ, kovir û kemikên balkêş bike. Piştî çend deqeyan, ji germê vebirin û destûra 20 kîlometre berî şêlên kandîkirî û tovên sesamek şewitandin da ku hûr bibe.
2. Ji bo karanîna ribs, di çermê plastîk de cih bikin û li ser jorînek zêrîn bikişînin. Kulê seal û çarçoveya 4-24 saetan ji navenda rezberê vekin.
3. Ji bo ku saxkirina xizmetê çêbikin, bi tenê du dermanan çêbikin. Derhênerên jorîn ji bo ji bo marinade. Bi bileya duyemîn, bi rêberên jorîn li pey bînin lê belê pir caran ji bo 8-10 deqîqeyan hilda, pir caran zû. Vê sauce wê kêm bike. Heke ew hîn hiştibe ku piştî şewitandina şikilê, 1 çargoşe / 15 mîl avê bi 2 teaspon / 10 ml kornstarch. Bi tevlihevkirina tevlihevkirina 30-ê çolê. Çuçê zûtirîn zûtir dibe. Ji germê vekin û hewceyê wekî hewce bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 129 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,260 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |