Wekî ku sebawer , gelek grazên gurçandî yên xwezayî ya hundurê xweş xistin. Veşenê veşartî an jî nexşeyên nehêle -ew bi we re ye. Pêlikek bêtir demê, eşkere, lê belê her weha dibe ku bi rengek fînansî ya bêtir bi dakêşî. Heke kûrrên mîna wêneyên wan piçûktir in, lêbêjin ku ji bo dawiya pêşniyarên xweş ên piçûk derxistin.
Hinek hestiyarên bijartî yên zêdekirin û garnishan têne behsa jêrîn. Bi awayek eşkere ku ji bo gûrên roastkirî yên tevlihev bikin, her çiqas, hêsan e ku ji bo sebên din, bi taybetî li sebên root, bi mîkrojê zêde bike. Gava ku bi parsnips, şûnde, û / an rutabagasan, hemî ku dema weşanên cûrbaş wek carotan veşartin, dilxweş dibin dilxweş in. Di dawiyê de çend kulîlên kurtkirî yên kevir ên berbelav jî di heman demê de jî germên çêkirî yên çêtirîn çêbikin, wekî ku xwêk an espelette an paqijê mîklekî din, kûçikek firûlekî firurê sel de , an mirinê ya nû ya berbiçav.
Serê germên keviran ên bi xwarinên şehîdî, wekî beşek ji xwarinê sekûk-an, an jî wek salek her tiştî yên xwarinê.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds
- cûr
- 1 çermê
- rûnê rûnê zeytê zeytê an jî rûnê rûnê
- Xwê deryayê da ku bîhnxweş
- Mînakên Bijartir ji bo Pir Impression:
- Hinek kevlo garlic
- Sprigs of rosemary, thyme, and / or sage
- Crème fraîche an kulikê an jî qirikê
- tevahiya şîrê doktor
- qulikê Espelette qirikê an jî paprika
Çawa çê bikim
- Preheat an xweyê heta 375F dûr. Gerçikên xwe veşartin û eger hûn dixwazin dixwazin; an jî hêsantirên xwe yên wek wêneyê veşartin. Kûrrên di dirêj de, hêşikên an jî heta ku pişikên kursî yên kûçik ên kûçik ve girêdayî ye. Heke kûrrên hêjayî kêmtir e, wekî ku li vir re wêne, hûn dikarin ji wan re bitikînin-tenê hiştin ku di nav dawiyê deynên xwe yên kûçikê de kontrol bikin.
- Di karsaziyek mezin de xwarinê amade kir. Heke hûn dixwazin ku cilên lûksê bikişînin ku bi gravrên xwe re bikişînin, wan bi wan re bikişînin yan jî bi kêmanî piranîya paşê xwe veşêre ku ji wan re hêsantir bixwin. Heke hûn dixwazin bixwazin çend hejmarên hûrgelan zêde bike.
- Bi rûnê gazê (û yên ku hûn dikarin bi wan re zêde kirin) şewitandin. Tasê kûçikên berbiçav bistînin. Bi xwê pêşîn vexwarinê û xwarinê paqij bike.
- Gava ku gaziyên germ di bin jêrîn de, di 20 deqîqeyan de têne destpêkirin. Stir û berdewam bike ku heta ku germên bi cûrên kevirî yên giran re, nêzîkî 20 lêqîqeyan.
Serê germên germî yên germ, germ, an li odeya odeya ku bi wan re bikar anîn, bi garlic û herbên ku hûn bikar anîn. Ji bo tiştên cilikê bikişînin yan du du kemème fraîche an jî kûçopek hilbijêre, û kûçikek espelette an jî paqijên spî vekirî, eger hûn nexşandî ne.
Û rast e: Odeya odeyê ye. Dema ku krokopî ya dogurt rast e, ew jî jî diqewime. Hûn dikarin germên hêja yên ku bi cilên pêkanîn û wan bêtir salad. Pesto, ka çiqas basil pesto an mûzek modern, wekî vê springê wêbê pesto di ser gûrên keviran de pir mezin e, wekî aioli .