Hungarian-Jewish shlishkas (carinan carinan bi navê sîksîlêdan ) têne firotin anjîkirî an qirêjkirî yên giyayî yên ku bi vî rengî bi qewlên Îtalya Îtalî re hatine çêkirin, ez ji wan re dibêjim gnocchi Ewropayê Ewropayê. Ew di kulturî Ewropayê Ewropayê de hene. Li Polonya, ew wekî kopytka têne zanîn û pir caran bi bacon û şevê re xizmet kirin, û li Komara Çekê, ew bi navê Bramborove Knedliky ze Studenych Brambor tê gotin . Hûrgelên Cihûyan ên Cihû-mashed, bi gelemperî bi nanikên nan re xizmetê têne kirin. Gelek paqijên çiyayê di kulên wan de ji bo vê dermanê avêtin, lê ez ji min veşartin û berî avêtin ber qefikan ji ber ku ew eynî pisîkên germ dikevin hilweşîne. Faktoriyek rexnegiran di van kulîlan de ronahî û şikilî ye ku ewê xwarinên çolê dema ku ew hê germ ne. Ma wan şaş nakin û pêvajoya xwarinê bikar nakin . Heger hûn ricerek nîne, wan ji wan re bigirin. Û gava ku dihêlin, ew bi rûnê xwe re bigire. Ev kulîlkan dikarin pêşve bibin û bêhêz kirin. Dema ku hûn ji bo ku hûn dixwazin hezkirina gelek avêtiyên avê dişewitin ku pir zêde. Tenê dakêşên nû yên ji hêla demek dirêjtir bixwînin.
Va ye, wêneyê mezintir ya Hungarian-Jewish Shlishkas.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds pişkên russet (nêzîkî 4 navendî) şuştin, veşartî û di nav mirinên mezin de jêbirin
- 1 êşa hêsantir
- 1 teaspoon salt
- 1 1/2 1/2 kulikên tevahiya armanc
- 6 tûçik
- 1 kulê sivikên sivik
Çawa çê bikim
- Li ser saucepan an ovenek danîmarkî, pisîkên tîrêjê di nav deynê de avê paqij kirin. Drain and allow few minutes minutes cool. Zûtirîn anî an jî pisîkên germa germê bi kulika mezin. Hûçikê, xwê û rûnê vekin û tevlihevî bi kulê darîn an bi destê xwe heta ku bi tevahî vekirî pêk tê. Pêvek xuya bikin û bila 15 deqîqeyan bimînin.
- Dema ku hûn kulîlkên xwe çêbike. Li paqijek zêrîn, perçek perçek bikişînin û di çarçoveya pencilek dirêj de nêzîkî 3/4-inch germ dirêj bike. Slûkên 3/4-inch kişandin û avê avêtin avê. Dema ku kulîlkên avêtin avêtin, ew xwarinê qedandin. (Heke hûn difikirin ku xemgîniya xwe biçûktir, du demjimar piştî ku ew avêtin ser rûberê berdewam bikin. Bi rûnê rûniştinê vekin.
- Li kolekek mezin a çêkêşê û xwarinê nan xwarin. Dûmên xwarinê û xwarinên dakêşin di nav deynên nan ên xwarinê de, paqij kirin. Zûve bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 414 |
| Tişta Giştî | 19 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodium | 440 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 12 g |