Ev kulerên nû yên nû yên bacon an hog jowl bi salan têne çêkirin. Gelek berî greens beriya ku çerm û bikişînin. Ne tiştek xirab e ku ji pişkiya zirav di nav xemgîniyê de heye!
Min li dora 2 tîlonên sankê an jî mîkrok paqijê germê paqijê saxê da ku ew çêdibe, û gelek paqijên başûr tîştoon an du şekir.
Serê kulikên germê bi kincê bermî û mîkrojê paqij bikin . Ji bo ku çêkirina xweya xaniyê xwe çêbikin, binivîse jêrîn li jêr dermanê binêrin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds kulard greens
- 6 to 8 pişkek bacon an hog jowl, diced
- 6 kasa avê
- 1/2 to 1 kelek qutikê
- 2 teaspokên kûçikê şewitandin
- 1/2 teaspûn zeviyek zevê reşê reş
- 1/4 heta 1/2 çîştûnê sorên sor ên sor yên kûçik kir
- 1/2 teaspoon Cajun şewitandin an mûçikek salonê, alternatîf
Çawa çê bikim
- Di nav 3 to 4 guhartina avê de karkeran bişewitînin, heta ku hûn ne li sinkê an kûleyê nehêle ku hûn nehêle şikilandin.
- Ji her pelê vekişin û navenda stûyê çerm û her germên piçûk derxistin. Gelek pelên çokan û wan bikişînin; Pelên dorpêçandî yên pelên 1/2-inch diqewitînin (stîla çermonade). Hûn dikarin pelên xwe bişînin.
- Di çarçoveyeke mezin de li ser germahiya navîn de bacon an jowl ji bo hin xwarinê pêşkêş dikin. Ji pevçûnê bikişînin an jî ji bo bikaranîna din de xilas bike.
- Di nav deverek mezin an oven danî de 6 kîlan avêtin avêtina avê. Baconê an hog jowl, kûçikên kevir, avêtin, sor û sorê reş, û kûçikên kajû yan kajunê, eger bikar tînin. Avê bi avê avê bişînin. Hûn dikarin bibin ku kulikên germên di nav lingan de zêde bikin.
- Ji bo nêzîkî 1 saetan, an ku heta ku kesk nexweşî nehêle û germê navîn-nizan.
- Serê kulê çêdibe bi bi kincî ya nû ya bermî ve biparêze û li ser sifrê rûnê sûkê an germê germ derbas bike.
4 heta 6.
Alîkar û guhertin
- 2 du çermeyên sîgarê û çend çermên tomokên pişê yên bi greens û bi heyama pêkanîna wan bişînin.
- Bona pişkên bi bacon an hog jowl berî ku ew bi qirêjê xwe re digotin.
- 1 teaspoon a şekirê bi xwarina mîzîkê bi tevlîhevkirinê zêde bikin.
- Hin çend kevirên lûksîlê û bi qalikê an du anî berî ku berî vexwarinê digotin pişkek pêdivî ye. An jî seranserê din ên nêzîkî 1 teaspoonê garlic powderê zêde bikin.
- Ji ber ku greens têne çêkirin ji 1 heta 2 deqîqeyan berî greens 1-2 kulên berbijandî yên reşkirî yên kûçikkirî.
- Binefirêj an kûçikê çermê - Konsera 1-pint jars û pakê biçûk jalapeno biçûk bikin û / an germê serrano. Yek an du kes ji ber ku jorîn ve zêde bikin. Jar bi vinegarê spî derxistin û 1/2 çermê şekir û pişkek avê zêde bike. Ji ber ku bi karanîna herî kêm 5 rojan ji bo mîkrobeya mîkrobatê veşartin û sar bikin.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 1,251 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 10 g |