Lemon û dogurt ji bo sedsala ku di salan de têhnînek mîkroşkirî tê bikaranîn. Dermankirina vê chickenê hêsan e ku hêsan e, hêsan û yogurt ya Yewnanî ya mîkroş û mîzê ye. Pevçûn jî paqijî û dilxweşiya dilxweş e.
Tu çi hewce ye
- 1/2 kasa sermîlê yewurt (Yê her tiştî yogurt dê kar bikin)
- 1
- lemon , juiced
- 1 tableson lemon zest
- 1 çermê paprika
- 1 teaspoon
- Italian herb blend dried
- 1 teaspoon salt
- 1 kûçek nû ya germê reş
- 4 kincên lûksîl, kûçik
- 1 çermê
- zeyta zeytûnan
- 1 chickenek mezin, jêbirin
Çawa çê bikim
- Whisk together all ingredients in a bowl a large and pieces of chicken add. Tas baş e ku bi temamî mîkrofê bi kûçikek dogurt bi temamî veşartî. Ji bo şevê bi kêmanî 4 saetan vekin û kişand.
- Preheat gaziyek gaz an heke hûn bi çarçoveya xwarinê têne firotin, 30 deqîqe berê berî dema ku xwarinê bişewitînin. Dema ku ew hemû rahên spî veşartin amade ne.
- Meydana ji mirinê veşêre û ji bilî zêde zêde vekin. Sêşemê bi avê bêtir xwê û zevê reşê nû ya germê da ku hûn bixwazin.
- Bi rûn û gillê bi seranserê navîn û zûtirîn zûtir bilezek germî bi gihîştin ku heta ku mîkroşek hêşandî ye û li derveyî derê, di navbera 15 15 deqîqeyan de, hewceyê ku hewce dike ku hemî aliyan birçî kirin.
- Dema ku mirîşk bi rengek zelal e, hûrdanê berbiçav ji germê zûtir a zeviyê zûtir bike û pişk li ser gill. Heta ku çilê bi mirîşk ve tête xwarinê, ji bo 45 deqîqeyan bêtir vexwarinê berdewam bikin, heta heya navenda navxweyî hundirê 165 F.
Têkilî
Rice her tim bi chicken re hevgirtî ye. Kelebên kevir ên kulaf, lemon-thyme berî, giyayê hêşîn an anî yên bi herbes de çêbikin û Provence û garlic çiqas ji bo lemon û yogurt chicken temam dike. Bi masîgirên hêşî yên nû û bazara fransî bike.
Eger pêdivî ye germ û taybetî jî eger hûn alfresco dixwin. Saladek couscous (mîna pêda), lemon, kulber û feta cheese bi hevalek lemon û yogurt re, wekî çawa parsa Mediterranean bi feta, garlic, olives û artichokes; pesto pasta salad; avocado pasta salad with avocado bits and avocado dressing; lemon pasta salad with fresh asparagus, garlic, Parmesan û speyek lemon; an salixek kelepek klasîk ya bi fusillî re tevlihevkirî ye.
Çi vexwarinê ye? Chardonnay ji bo vê menuê sereke ye, lê sauvignon blanc û pinot grigio jî bijartên baş hene. Çayê an germê germê bi lemonê re di rojek germ de nûve bibe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 414 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 37 g |