Tîresên asîstan-êwarkirî bi tevahî bîhnfirehiya gûştî bi xebata xebatê dixebite. Di vê şîretê de, şûştî gavê yekem e ku di şîrînek şîrîn û şîrkêşiya honey, soy sauce, lûksîn û germê de, û paşê bi sauçê dema ku li ser giyayê germî bixwin. Encam encamên masîfxweş ên ku bi kêfxweşiyek tangyî re ne.
Masî masî bi kulikê birçîkirin û çokê bokê sauteed. An jî hinek zêrînek zêrîn û zêrîn ên sor ên sor ên hûrgelê ji bo paqijek rengek baş.
Tu çi hewce ye
- 2 şewitandina şûr, şeş 6 anon
- 3 çermên honey
- 3 tûranên soya sauce
- 1 çermê rûnê rûnê rûnê
- 1 to 2 cloves lîle (kişandin)
- 1 çermê germê nû yê çêdike
- 1 teaspoon lime zest
- Juice of 1 lime
- Germê spî 4aspê spî
Çawa çê bikim
- Masî di nav kincê kincê de an xwarinê bikişînin.
- Amûrên marinade yên kulîlk di piçûkek biçûk de û li ser masê bike. Bila herdu aliyan di heman demê de masî bisekinin. Pêwîstanê bi şevê vebigihîne 30 salî ji 1 saet de li sifrêkerê vekin.
- Preheat grill bi germê navîn-navîn. Neftê bi rûnê kêlîk.
- Masî ji marinade vekin, bisekinin ku rezberê rezervan.
- Masê li ser gilê rûnê rûnê û bi bi avê vekirî vekirî. Bila ku ji 3 heta 4 deqeyan bixwin, rûdinin û bi hev re bi marinade. Mirov ji bo 5 deqîqeyên mayî digerin.
- Dema ku masî di navenda navendî de veguhestin, germ ji avêtin û xizmet bike.
Tiştên
Dema ku şewitandina şewitandina şûr, difikirin girîng e ku hin tiştan bibînin ku ji kalîteya kûştî ya şewitandina şewitandina şewitandina şewitandina çend rojan de, ji çend rojan heta nêzîkî meha hebin. Masî kalîteya baş baş pêdivî ye, avahiyeke xwarinê xwarinê û rengê spî an rengê spî bibe. Ew gelemperî ye ku ji hêla xwîna xwînê ve dibînin û rengek rengek rengek zewacî nîşan dide. Hûn ne bi şewitandina şûr, ku di rengê xwînê de bi rengê spî reşik e. Swordfish li ser paqijê ye, di Tebaxê Tebaxê de lê belê gûriya şewitandinê dikare bi sal-dora dît.
Heke ku tu berê nîjerek nû bikar anîn, çend hûrguman hene ku di hişê de bimînin. Ya yek, zikê ciwan e (piştî 6 mehan piştî xwarxistin) û zirarê zûtir (xwarin 10 to 12 mehan). Germê ciwan di demê xweşik de bêtir şêrîn heye, lê dema germê kevn dikare hûr dibe. Gelek dikanên firotanên pirrjimar zikê kevir difiroşîne, û pir caran ew li ser şevê bimînin, heta ku ew şewitandin û mumkumar dibe û bi mumkêşî û hilweşandin-ê bisekinin ku ev ji vê yekê vebe. Heke hûn germê ciwan re bibînin, dibe ku hûn nebin ku ew çerm gelekî piçûk e. Gingerê zêrîn dikare dikare bi pejek vekêşkêşî vekirî be, lê çermek bi karanîna çermê vekin.
Ev xwarinê ji bo petrolê vegotin, lê nefta neutral dê bibe. Neftê zeytê an nehêlek an petrolê bihêz bike, wekî ew ê biguherin an jî bêhtir bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 518 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 1,592 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 47 g |