Ev rêbazek lez û hêsane ye ku ji bo boriyê deryaya deryayê amade bike. Ev masiyên biçûk ên kebabs wek qursa sereke an jî mestiyarek kar dikin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds (680 g) deryaya deryayê
- Ji bo Marinade:
- 1/4 cup (60 mL) en.wiktionary.org lemon leice
- 1/4 cup (60 mL) petrolê zêrîn
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1 teaspoon (5 ml) xwarin an organ
- 1/2 teşon (2.5 mL) salt
- 1/2 kûştê (2.5 mL) mûçikê reş
Çawa çê bikim
- Di kincek an pişkek plastîk de, materyalên marinade.
- Bassê bikişîne nav 1-inch kubî û bikişînin. Bi klavyaya plastikê vekin û bila di saetekê de 1 saet ji bo rezberê vekin.
- Preheat grill ji bo germê bilind.
- Masî ji kulikê vekin, hilberînek avêtin.
- Kûrteşên deryayê yên deryayê li ser skewers. Heke bi karanîna karanîna, bisekinin ku wan ji bo ku dişewitînin masî bi saetekê an saet ber avê avêtin.
- Li ser gilê rûniştin û ji bo 7-8 deqîqeyan bixwînin, pir caran 3-4 deqîqeyên xwarinê yên xwarina xweşikê dihêlin.
- Dema ku masî mîkrojeya navendî ya 145-ê F-ê dihêle,, ji rîsk vekişîne û bi lez re xizmet bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 413 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 34 g |