Heke hûn ji bo moodek ji sîtûyek baş a sîtwich in, hûn nabînin! Ev sandbichên rib-ey ne tenê hêsanî ne amade dikin lê lêbawer. Veşartî ne ku ji steaks xistin. Pêwîst wê ji bo sandwichê bêtir tender, flavorful û bêkêmahî bimînin.
Tu çi hewce ye
- 4
- rib-eye steaks (neheq, qeçik, qasî 1/4 inch thick)
- 1 çargoşe salt
- 1 Pepperê reşikê reş
- 1/2 teaspûn peronê
- 2 buns
- 1/4 kulikên qulikê
- 1/4 cup Meysezê
- 1 pişkek piçûk
- 4 pelên lettu (şaş)
- 1 mezin
- tomato (sliced)
Çawa çê bikim
- Preheat grill ji bo germê bilind.
- Serê germ-çavê bi xwê, giyayê reş, û pişkiya çêr.
- Li ser rîskê biparêze û ji çar perçeyê 4-5 deqîqeyan bixwin, li ser tewrê.
- Dema ku hûn bi tercîhiya xwe vekirî têne kirin (135 F ji bo rêjeya navîn û 145 F ji bo navîn), ji rîsk vekişînin û ji bo pênc deqîqan bêdeng bimînin.
- Serê xweşikên germî yên bi steak sauce, meyonî, şewitandin, şewitandin û tomato.