Çawa Mantecados çawa çêbikin - Step-by-Step Caspians

01 of 06

Pêv 1 - Gelek Kişandin û Berbiçav bikin

Ev kelepên kevneşopî yên spanî yên kevnar an "mantecados" pir hêsantir dikin. Bi rastî, ew pir xweşf in, ew ê di devê te de hişyar kirin. Ronî û bi bîhnfirehiya şêrîn, bi gotinên wan dê dadbar nakin. Hûn bi wan re bikin ku bibînin ku ew bijareke spanî ye û çima malbata eskerî bêyî "mantecados" li Christmas in.

Prep Demjimêr: 25 deqîqe

Kûçik: 15 deqîqeyan

Jimareyi: 40 deqîqe

Pevçûn: 7 dozen 2.5 kûçikên kûçikan

Dê û hemî materyalan bikin.

Sîgorteyê

• 2 1/4 cupê kulîlk a vexwarinê
• 1 cupê rûnê rûnê rûnê
• 1 / 1/3 cup şekir gewra
• 4 yilan
• 2 şûşên anî yên şewitandin (binivîse ji bo cîhê jêrîn binêrin)
• 1 lemon peel, grated
• juice ji 1 lemon
• 1/2 tsp cinnamon
• 7 1/4 kulê rûnê spî de nexşandî
• 1/2 soda bermê
• 1 çermê spî, ji bo şewitandin

Kûçikên 7 dûr çêdike nêzîkî 2 1/2 inches.

Bersaziya Têgihîştinê: Li xwarina Anise-bîhnxweş dikir li firotanên herî zêde û hin germên supermarkirî bikirin. Hûn nikarin li qada xwe nabînin, 2 şûşên vodka û 1 1/2 tîpên anis hilbijêrin.

02 of 06

Step 2 - Kurtkirina Mix, Oil û Sugar

Di kulîlkek pir mezin de, karûbarê mîkrok bikar bînin ku ji bo rûnê piçûktirê bi rûnê vexwarinê bikî. Şekirê heta ku hêsantir bike.

03 of 06

Step 3 - Add Egg, Anise, Lemon & Cinnamon

Pêkşikên hêsan, anise, zêrîn, lemonê, kemîn û tevlihev bikin.

04 of 06

Step 4 - Bi xwê û Saking Soda û Mixa Bihêz Bike

Avê û soda balkêş bike ku ji bo tevlîhevkirinê, yek kulê di demekê de. Bila baş baş bikin. Avê pêdivî ye û hişk be.

05 ê 06

Step 5 - Forma Mantecados, Cihê Cookie Sheet & Bake

Avê Preheat di dersa 325F (162C) de. Ji tîpûnê xwarinê veşartin, bi karûbarek bi kar tînin. Hêzên formê li ser pîvana walnuts, destên xwe didin. Heke xwê pir zelal e ku bilê gavê bikişînin, di xwarinê bêtir xwarinê de (ji 1/4 to 1/2).

Gavên cîhanê li ser kûçikê hilbijêre . Bi hûrgilî li navenda her tewlikê bi hinekî hûrgotin vekin.

Bikaranîna sûkê spî, bi seranserê her kûçikê veşêre. Kîngê bisekinin heta ku ew dest pê bikin ku li borên jêrîn li ser binavên zêrîn bibînin - 15-20 deqîqeyan.

06 of 06

Step 6 - Let Mantecados Cool & Serve

Bila kûçikên herî kêm 5 deqîqe berî ji pirtûka kûçikê derxistin, wekî ew pir kêfxweş in . Kûçikên ku ji wan re tavilî nebînin, bi kêşeyên ku bi rêjîmê veguherîne, dê diçin.

Storage Storage Di nav kûçikên kûçikan de kûçek kaxezek bikî. Hişyar nakin ku ji kozîkên 3 bilindtir an li binê jêrîn mayin hilkişin.