Cîhanê Çekoslovakyayê, ku navê bublanînê tê gotin, bi sez û fêk heye. Ew bi rengek paqijkek çêkirî ye û dibe ku çima hinek caran wek pişkek şevê dixebitin. Gelek fêk tê bikaranîn mîkroşikên şîrîn, zêrîn, germ, nîştarîn, zevî, strawberries û zêrîn hene .
Navê "bublanina" ji têkoşîna Çix tê ji bo bubble ji bo vê rastiyê re tête ku tête kake batterê li dora fêk dorpê dike, hema hema xwe derxiste.
Tu çi hewce ye
- 1/2 kûçikê mûçik (nerm, 1 stick)
- 1/2 cup şekir
- 3 Hîreyên mezin (parçe parçe, avahiyê odeyê)
- Vebijêrk: 1 çargoşe Amaretto (an jî mizgeftek dinê liqueur)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Pûçek kemar a tartar
- 1 kulê armanca hemî armanca
- 1 pîranên keviran (şîn, şûşt û pişk)
- Garnish: şekirê zêrîn
Çawa çê bikim
- Li navenda rûnê û germê heta 350 dersan. Kûçek an jî kûçikek bi kulikê bi paqijkirina spî di 9-inch-by-9-inch panê de. Di nav kelekekê de, heta ku ronahî û şikilî tewrê, şekir û yolîk digerin. Heke, bikaranîna û xwê, karê baş baş bike.
- Di nav paqijê paqij a paqij de, hestiyên hêsan ên bi kûçikek tartar re bikişînin. Di alternatîfan de di nav spikên hêsan de û xwarinê diçin nav çuçik-çermê.
- Batterî di nav panê de û pişk pişikên avêtin serî de. Bi kûçikên ku dabeşkirî derxistin zûçikên kûçikan dişikîne. 30 heta 40 deqeyan bisekin an jî heta ku hejna nêzîkî dirûşma nêzîkî navnîşê vekirî ye. Nav 6 parçeyên wekhev bikin. Serê germ an germ bi bi şekirê veguhestin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodium | 297 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |