Piştî ku hûn li seranserê tevkşandî, an jî hinek hest-hingî li beşên din çêdibe, hestî nehêle! Bazara Chicken ji bo sûs û sauşek dilxweş e, û hûn dikarin bikarhênerên pêşerojê bikar anîn. Heke hûn li wextê kurt be, hûn dikarin hestiyên mîkrofonê li kozkerê kulikê bişînin û ew bimînin heta ku hûn li dora kirîna firotanê bibin.
Ji bilî hestên chicken, hemî ku hûn hewce ne hewce ye, hindikên aromatic vegiyan, û demên alternatîf.
Ji bo hestên ji mîkrokê, add:
- 1 aşilî, pûş, halved û bi tevahî clove bi studied studied
- 1 stalkê kulikê, di nîvê kêm de
- 1 kedê navîn, vekirî û dora nîv
- 1 bayên bay (alternatîf)
- 4 mikroşên reş (rexnegirî)
- 1 sprigs thyme (alternatîf)
Li şûna vegiyên û jorên jor, hûn dikarin ji karanîna heq û dawiyê bikar bînin ku piştî ku we vexwarinê. Her kes ji van scrapan veguhestina şirketên chicken ên baş hene:
- Pelên çûn
- Pelan û çepên root root
- Parsley stems
- Parçeyên hêşî yên leeks
- Serê avê û çol
- Thyme û oregano piştî ku hûn pelên vekişandin, teybên hêzdar ên wekî rosemary, sage, û cilantro, ji wan re dibe ku xwarina dinên din ên li ser hêza xwe zêde bikin).
Wê du awayên bingehîn hene ku stomona hestî - stovetop an kûçikek hêdî digire:
Mifteya Bûçê Chicken Bikin - Stoveyona Stovetop
Vegetê, rezberên bijartî, û hestikên mîkrofê bi qirika mezin. Bi avê vekin.
Biçûre. Nêçîrk an bisekinin an jî ew ê bêhtir bibe. Germbûna kêmbûna vê yekê ku tenê hinek bubbul hene ku li ser rûyê firotanê wek ku ew dixwînin.
Heke ku pêwîstiya 6 - 8 saetan pêwîste xwarinê, vekirî, avê bi avê germê vekişîn.
Bi riya germê xemgîn bike. Bêguman li ser pirtûka hestê ya ku bi paqijek paqij an paqijê paqij an paqijê paqij bike, ji bo fatê ve bêtir hilweşînin an jî berbelav bikin û rahiştina fatê ya ku dê li seranserê seranserê jermî ya kûçik dikişîne.
Barkirina Bone Bikin - Benda Miftikê
Vegan û herbên (eger bikar tînin) di nav kûçek hêdî de cih bikin. Hestek li ser topên aromatîk derxistin. Bi avê vekin. Kûçê, ji bo 1/2 saet zêdetir li ser veşartî. Guhertina bi kêm û cookan veguherînin, hîn jî 6 - 8 saetan.
Bi riya germê xemgîn bike. Bêguman li ser pirtûka hestê ya ku bi paqijek paqij an paqijê paqij an paqijê paqij bike, ji bo fatê ve bêtir hilweşînin an jî berbelav bikin û rahiştina fatê ya ku dê li seranserê seranserê jermî ya kûçik dikişîne.
- Barkoya hestava Chicken dikare ji bo hefteyekê sar bibe. Ji bo hilberê dirêj, hilweşînin yan firotina xwe.
Stock Stock Bone
Ji ber veguhestina pelanên frezencê ji ber ku veguhestineke biçûk (bêtir 1/2 saet zêdetir) bila baş bibe.
Methodek cîhanî-parastina baş baş e ku hûn paqijiya xwe ya plankirî ya planker dakêşînin û di nav dezgehan de ew xaniyê xweş bikin.
Heke konsera azad a frezerê bikar bînin, bisekinin ku 1-inch headspace bistînin, ji ber ku wê wê belav dibe ku ev belav dibe.
Stock stock hone will be 4 months for freezer. Ew hîn jî ji bo xwarina ewle ye lê belê dikare dikare bîhnfirehiya "off".
Sanning Chicken Bone Canning
Ji bo germahiya demjimêr ya demdirêj, hûn hewce nebe ku tedbîrên xwe yên soup dikarin . Girîng: Divê bermayên bermayên gazê zextê be. Hûn nikarin hilberên sopê di pêlava ava avê de nekin .
Pargîdan dikare jîneya sûkê li 10 lbs. tedbîrên 20 deqîqî (heke pêwîstî heger ji hewa heqê xwe).
Stock Making Tip
Dema ku hilberên bone-hanê digerin, perçek a serkêşê avê ava bikin. Hûn ê sûkê di hilberîna dawîn de nebêjin. Ew alîkarî ji bo hestiyên ji kîloyên serbixwe re dibe ku ji ber veguhestineke bêtir nutritious.