Dema ku ew di havîna havînê de di nav havînê de xwarin û xwarinê, guherînên li ser burgerên kevneşopî, wek van mêr-hêrsê bi meylêdana honeyî, riya zû û dilxweş e ku ji kerema xwe tevahiya malbatê ne.
Ev sandyichê kêfxweş e ku beşek hamburgê ya maş-a-ê li ser hamburger a toasted-a-bîhnbekirî heye û bi dewlemendiya dewlemendî, şîrkêşî şêrîn û pêdawî mîna mîna dizek kevne kevneşopî, bi şevê, tomatok, şil û avê. Lê beşek herî baş e? Beriya 10-deqîqeyên burgers-Mahi-mahi li ser çenekek têne xwarin. Lê nehêlin rojan barî rojan hûn dakevin. Dema ku ezmûna derveyî ne hevkariyê ye, hûn dikarin li hundurê germê -ya-anî û toast a hamburger-aşê bixwin.
Tu çi hewce ye
- 1 pisîkên masî (mahi-maahi, çar çar parçe jêbirin)
- 2 teaspoks
- zeyta zeytûnan
- 1 cup Meysezê
- 1/3 cupê parsê (
- Dijon )
- 2 çermên honey
- 4 burger burg
- 1 çermê çermê (betalkirî)
- Garnish:
- pelên şewitandî, şûnkek zêrîn, pişkek zêrîn, çîlên hilanîn
- Silavê bîhnxweş (Kosher)
- Mûçikek reş berbi (zûtirîn erdê)
Çawa çê bikim
Sauce bikin
- Di nav kelekekê de, whisk a meydana, Dijon mustard û honey.
- Bi heyv û kewçêr salan.
Masî bikin
- Heqê gil an gill heya navîn.
- Rûnê li ser her aliyekî masî û sef bi bi zû û gewrê re bi zûtirîn.
- Masî li ser qerikê rûnim û sê sê pênc deqîqan bixwin, paşê veguherînin; masî ji hêsantir / grill pêdivî ye ku bêyî xistin.
- Du du sê sê deqan an jî bixwin an jî heta ku masî xurt dike û hîn jî hêşîn.
- Ji aliyên her aliyan veşartin û bêdeng veşartin.
- Vê paqijî an li ser gem an gillê, û hilweşînin heta ku qaçikek zêrîn zêrîn zehf e, di navbera 12 heta 15 sî.
- Masî li dora nîvê çokan, li ser honey-kûçikê, bi topên garnishes, tomato, şil û xwarînê belav dibe.
- Pûçek avêtin û şevê reş û reşikê zêde bikin.
* Têgihîştina kûçê: Di nav sê sê rojan de tûçikek bêhêzî ya nehêle ya bêhnberkirî de li kincê sekinandin sar kir.
Heke hûn ji bo gengaziyek bêtir û li ser nûçûna xwe digerin, hewl bikin ku meydana bîranîna xaniyê şehîdê şehîdê şîrîn. Her weha, kulçikên kişandî bi lez ji bo jinan ji bo sarêjiya germê re, alternatîfeke mezin a ji bo sêvavê sandwich bikin.
Other Options Serving
Ev maş-mahi burgers bi bi şehîdê zêrîn re ê li ser danê, xwarin an xwarinek ronahî be, dê bi taybetî di heyama havîna germ de pêk anîn.
Di pêvê de, parsek û kevneşopiya kevneşopî vekişînin û bi sîtavî li ser kûçika bîhnfirehiya pisîk û hêkek tîrêj an hestê vekirî ye . Piştre bi bi kelepên xerîb an hêşî yên hûrsê li ser aliyekê bixwin.
Ji bo xwarinê, sandwich pêşkêş dikin ku bi chipsên potatîkê yên artêşan an jî destê xwe bikin, li ser kêlên potatîkê ji hêserê çêbikin - dibe ku hinek hûrsên potatîkê jî şîrîn .
Di xwarinê de, aliyek alîgirên french fişk, an jî dibe ku potsek paqij dike. Hin salixên piçûk biçûk piçûk bi sebên sezalî tije û bi hûrgilî di nav vinaigrette de xeletî tije jî dê jî mezin be.
Ev burgers dê xwarinê xweş eşkere bike ku bi masî ji heşt çar parçeyan re bikişîne û ji bo şevên xwarinê ji bo şevê xweşikek kêfxweş.
Ji ber ku hûn bi sîtavên mezin bi lettuce, tomato, germî, zêrîn û honey-xerdê bibin.