Ev ji bermîlan û jalapeno ji hêla gelek spî tije dilxweş e. Ji bo kûçikên mîkrofê ji bo bîhnfireh û rengê herî baş. Ew nerm û bimînin.
Vê derman ji bo herî kêm 16 burritos têr dike, lê hêsantir dibe. An jî, tevahiya tedawiyê bikin û hin hinek mîkroşek ji bo xwarinê din vekin.
Tu çi hewce ye
- 1 mezin zêrîn (kandî)
- 1 Girtiyek sor an sor an sor (kûçik)
- 2 cilên jalapeno (minced)
- 2 cilve lûklic (minced)
- 1 1/2 û 2 pounds pîvanên bêheq ên bêlez
- 1 tilê mîkroşê
- 1 teaspoon dried leaf oregano
- 1 Germona erdê cumin
- 1/2
- 1 teaspoon salt
- 1/2 mirinê kûçikek çermê
- 1 dikare (15 to 16 hewan) ji berî veguhestin
- 1/2 cup salsa (an jî enchilada sauce, lê bêtir ji bo xizmetê)
- 1/2 cup Cheddar Cheese (şehîd an jî Cheddar Jack)
- 12 to 16 êlikê tilîlayên (8-inch)
Çawa çê bikim
- Saute şilê, kevirên kevir, û germên jalapeno heta ku hûrsaz kirin. Ji bo dirêjahiya 1 deqîqê ya garlic û saute zêde bike. Veguhêrîna bêdengî veguherînin.
- Mîkroş, masî, germî, oregano, cumin, birîn, mûz û mîkrok zêde bike. Cover and LOW ji bo 5 heta 6 saetan, an li ser HIGH, ji bo 2 1/2 saet ji bo xwarinê bixwin.
- Hişyariya ziravên zûtir dakêşînin û pisîkên mîkroşê bi kincê veşartin.
- Stir di refried beans û 1/2 kasa salsa an enfilada sauce. Cover and continue at LOW 30 minutes for 1 hour.
- Bişkojkên pakêtên jêrîn ên êşkêşan bişînin. Di navendeke germî ya germa germê de di navbera 1/4 heta 1/3 kulçikek mîkrofê de bişînin. Hin bi hinek hinek pişikdar Hêzên li ser tijî hilweşînin, paşê li burritos veguherînin. (Bersiv ji bo pêşniyarên çawa çawa bistînin !)
- Bi salsa û pîranê re çêtir bikin.
Tiştek ji çepêran: Ji bo veguhastineke sar re vedigire, di nava 20 deqîqeyan de an jî heta germ di 350 salon fê de di kişandin û germê de vedixwe. Ji bo bermîtos yên jîndar ji bo 10 heta 15 deqîqeyan zêde bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1202 |
| Tişta Giştî | 34 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 2,823 mg |
| Carbohydrates | 174 g |
| Fiber Fiber | 17 g |
| Protein | 47 g |