Ev teyranên teyran ên dilşik ên teyde gavê bêdeng dibin û bi di tomato-klûb-barbecê de têbirin. Ew ji bo her demek mezin e, wek xwarinê malbata, partiyên havîn, û heta hûrgelan.
Tu çi hewce ye
- 6 Tirkanên tirkî
- 1 teaspoon salt
- 1/2 kûçikê reşikê reş
- Ji bo Sauce
- 1 a heya xwarinê (kurtkî kurtkirî)
- 1/2 kulikê (kelek kurtkirî)
- 1 kasa avê
- 1 nikare / 8 tonên saxê tomar kirin
- 1/2 cup ketchup
- 3 çermên
- şekirê zêrîn
- 2 çermên keviran
- 1 çermê rûnê
- 1 tablespekêşkên Worcestershire
- Germê şevê 4/4 teaspoonê reş
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
Çawa çê bikim
1. Li ser germ û kulikê di nav germahiya navîn de heta ku nerm. Li dora 7-10 deqîqeyan Mijar e ku ji sebên paqij dike, ne pêdivî ye. Divê wan bêtir şikandineke bêhtir heye.
2. Hemû tiştên kuçê bêdeng bimînin ku pisîk bikin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo germkirina navîn-nizan, pir caran bi zirav kirin. Şekirê zêrtirîn bikişînin da ku sauce şêrîn bikin. Ji germê vekin û destûra destûra xwe bidin da ku germê odeyê.
3. Grêdana Preheat. Gencê û germê çerm û şevên turkiyê.
4. Pênikên turkî li ser rîsê hilbijêre û germê navîn. Grill, ji bo nêzîkî 30 heta 45 deqeyan an jî hema nêzî pêk hat. Bi carinan veguherînin. Destpêk di dema 15-20 deqîqeyan de di dema xwarina cookê de bi destûra xweş biçin. Ji bo şewitandinê bibînin. Biharê kêmtir an jî teyên turkey di nav nîveka yekser a gillê de bikişînin ku ji bo xwarinê vekin. Gava ku pirtûka germê navîn di navbera 180-185 de F. Bi germê û tengahiyê bi tehlikê aluminî vekin. Bila pêdivî bi 10 deqîqeyan berî berî xizmetê dike.
5. Heke hûn dixwazin ku li ser alîgirên hinekî xizmetê bikin, hêsan bi sûdê parve bikin ku ji bo basting û paqijkirina germê ji bo xizmetê vekirî ye. Heke hûn bi rastî bi xwe re bitikînin ku hûn dikarin dermanê sauce du caran bikî. Hilbijartina te hemû ye!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 3687 |
| Tişta Giştî | 144 g |
| Fat | 38 g |
| Fat Unsaturated | 46 g |
| Cholesterol | 1,814 mg |
| Sodium | 3,254 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 544 g |