Ez bawer nakim ku ev çi gotina vê Mexican Pot Roast. Her çiqas ez dixwazim xwarinên Mexican dixwazim, ez pir pir caran nekirim, lê wekî ku ez dixwest ku ez çawa bikim ku çawa kûçikek çiqas xwarinê bikim min ev rîsk bikişîne. Û li ser bîhnfirehên dilê min, ev tiştek kêfxweş eşkere. Wê guman, min wê çê bikim. Min jî biryar da ku çend xweyek ji mexbûrên Mexican / Southwestern vexwendin û pêşî diçin berî ku ezmûnê li ser masikên tewrê de xizmetê dike. Ev qeşikê bermîlaz jî dikare bibe saladek Mexican Mexîkî.
Hûn dixwazin ku hin hûrgulên din ji bo mirinên din bibînin, lêgerîna "Bi Bihêzên Mexdariya Meat" re kontrol bikin.
Ji hêla Joy Nordenstrom, Xweseriya Romantîkê ve têne nivîsandin
Tu çi hewce ye
- 1 lb.
- 1/2 tsp. xwê
- 1/8 tsp. îsota reş
- 1 têr. petrolê
- 1/2 çermê mezin (kandî)
- Girtiyek 4/4 sor, sorîn an zikê zêrîn (kurtkirî)
- 1 smî Jalapeno mêr xwarin û kêlîk (ji bo germbûna germî ya Jalapeno dabeş bikin)
- 2 kevirên lîle (kandî)
- 1/2 çermê kulikê
- 1 kûçikek tûtê sax kirin
- 2 tsp chile **
- 2 cihekî cumin
- 1 tsp cocoa
- 1 rezwanek sor yê sor
- 1/2 tsp dried oregano
Çawa çê bikim
1. Ovenê hewa 300 dûr.
2. Bihar û kewçêr bi şevê zeviyê *.
3. Avê rûnê li rûnê piçûkek piçûk (buhayên danûstandinê) an pişkek avêtin li ser her aliyan li germê navîn û razînek paqij. Pêçikek ji qirêjê paqij bike û paqij bike.
4. Germên navîn û sutê û gewrê heta ku pêbawer in. Lîçika zêde bike û 1 deq dirêj dirêj bike.
5. Germbûna navîn a navîn, zêdebûna baxçêk û panlaze paqij bikin û bi şîtên bermîlî yên tûjandî.
6. Di zêrîn de tomar kirin û paşê di nav dezgehan de dimîne. Wê zelal e.
7. Di navenda ovenê de qeş û cîhê veşartin. 1 saet, xwarinê vexwarin û sezên xweş bikin. Roast di ser de, û 1 saet dirêj dirêj bike. Turn and cook more 1/2 hr.
8. Bikaranîna kincên bi karanîna qirêj û dirûşmî veşêre, bikişînin her tiştî. Bi saxê re hevbeş.
9. Wek kûçikên wek kulikê an jî êşkenceya zêrîn bi kulikê û salsayê veşartin.
* Têkiliya 1: Ji bo vê recipe, hûn perçeyek masî bixwazin da ku ew hêdî hûr dibin, min 2-inch mîktek 2-3/4 pîrek qezenc kir, hingê ez di nîvê karanîna wê de nîv û jê qewimîn.
** Têbigere 2: Hûn dikarin paqijek bazirganiya bazirganî bikar bînin, lê ez dixwazim ku xwe bi karanîna vê tedbîra bikar bînim.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 828 |
| Tişta Giştî | 41 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 960 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 71 g |